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仲孫宏帥
九州之長入天之國,曰。天子同,謂之叔;異姓,之叔舅;外曰侯,其國曰君其在東夷北狄、西、南蠻,大,曰子于內自稱不谷,于自稱曰王。庶方小入天子之,曰某人于外曰子自稱曰孤天子當依立,諸侯面而見天,曰覲。子當寧而,諸公東、諸侯西,曰朝
皇甫金帥
何驃騎作會稽,虞存謇作郡主簿,以何見客勞,欲白斷常客,使家人節,擇可通者作白事成,以存。存時為何上佐,正與共食,語雲:“白事甚好待我食畢作教。”食竟,筆題白事後雲:“若得門長如郭林宗者,當如所白汝何處得此人?”謇於是。
千梓馨
喪不慮居,毀不危身。喪不居,為無廟也;毀不危身,為無也
乾旃蒙
王藍田性急。嘗食雞子以箸刺之,不得,便大怒,以擲地。雞子於地圓轉未止仍下地以屐齒蹍之,又不得瞋甚,復於地取內口中,嚙即吐之。王右軍聞而大笑曰“使安期有此性,猶當無壹可論,況藍田邪?
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君子之道,辟如行必自邇,辟如登高必自。《詩》曰:“妻子好,如鼓瑟琴。兄弟既翕和樂且耽。宜爾室家,爾妻帑。”子曰:“父其順矣乎!
上官寄松
凡食齊視春時,齊視夏時,醬齊視秋,飲齊視冬時。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,調以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,魚宜菰。春宜羔豚膏薌,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犢麑膳膏腥,宜鮮羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有軒,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,棗,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有無脯,有脯無膾。士貳羹胾,庶人耆老不食。膾:春用蔥,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用蔥,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鶉羹、雞羹、,釀之蓼。魴鱮烝,燒,雉,薌無蓼。不雛鱉,狼去腸,狗去,貍去正脊,兔去尻狐去首,豚去腦,魚乙,鱉去丑。肉曰脫,魚曰作之,棗曰新,栗曰撰之,桃曰膽,柤梨曰攢之。牛夜則庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鳴、郁,豕視而交睫、腥,馬黑而般臂、漏,雛尾不握弗食,舒雁翠,鵠胖,舒鳧翠,雞肝,腎,鴇奧,鹿胃。肉細者為膾,大者為軒或曰麋鹿魚為菹,麇辟雞,野豕為軒,兔宛脾,切蔥若薤,實酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人無等大夫無秩膳,大夫七而有閣,天子之閣。達五,右達五,公侯于房中五,大夫于閣,士于坫一
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