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司徒小輝
若夫坐如尸,如齋。禮宜,使從。夫禮者以定親疏決嫌疑,同異,明非也。禮不妄說人不辭費。,不逾節不侵侮,好狎。修踐言,謂善行。行言道,禮質也。禮取于人,聞取人。聞來學,聞往教
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凡學世子及學士,時。春夏學干戈,秋冬羽龠,皆于東序。小樂學干,大胥贊之。龠師戈,龠師丞贊之。胥鼓。春誦夏弦,大師詔之瞽宗秋學禮,執禮者詔;冬讀書,典書者詔之禮在瞽宗,書在上庠。祭與養老,乞言,合語禮,皆小樂正詔之于東。大樂正學舞干戚,語,命乞言,皆大樂正授,大司成論說在東序
安卯
道壹道人好整飾辭,從都下還東山,吳中。已而會雪下,甚寒。諸道人問在道經。壹公曰:“風霜所不論,乃先集其慘。郊邑正自飄瞥,林便已皓然。
功午
子曰:“臣不親,百姓寧,則忠敬不,而富貴已過;大臣不治而臣比矣。故大不可不敬也,民之表也;邇不可不慎也,民之道也。君以小謀大,毋遠言近,毋以圖外,則大臣怨,邇臣不疾而遠臣不蔽矣葉公之顧命曰‘毋以小謀敗作,毋以嬖御疾莊后,毋以御士疾莊士、夫、卿士。’
碧巳
何晏、鄧揚令管輅卦,雲:“不知位至三不?”卦成,輅稱引古,深以戒之。揚曰:“老生之常談。”晏曰:知幾其神乎!古人以為。交疏吐誠,今人以為。今君壹面盡二難之道可謂‘明德惟馨’。詩雲乎:‘中心藏之,何忘之!’
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凡食齊視春時,羹齊夏時,醬齊視秋時,飲齊冬時。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,調滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麥,宜菰。春宜羔豚膳膏薌,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犢麑膏腥,冬宜鮮羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有軒,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,棗,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有膾無,有脯無膾。士不貳羹胾庶人耆老不徒食。膾:春蔥,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用蔥,膏用薤三牲用藙,和用酰,獸用。鶉羹、雞羹、鴽,釀之。魴鱮烝,雛燒,雉,薌蓼。不食雛鱉,狼去腸,去腎,貍去正脊,兔去尻狐去首,豚去腦,魚去乙鱉去丑。肉曰脫之,魚曰之,棗曰新之,栗曰撰之桃曰膽之,柤梨曰攢之。夜鳴則庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鳥麃而沙鳴、郁,豕望視而交、腥,馬黑脊而般臂、漏雛尾不盈握弗食,舒雁翠鵠鸮胖,舒鳧翠,雞肝,腎,鴇奧,鹿胃。肉腥細為膾,大者為軒;或曰麋魚為菹,麇為辟雞,野豕軒,兔為宛脾,切蔥若薤實諸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人無等。大無秩膳,大夫七十而有閣天子之閣。左達五,右達,公侯伯于房中五,大夫閣三,士于坫一
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