聞人怡軒 889萬字 233703人讀過 連載
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凡食齊視春時羹齊視夏時,醬齊秋時,飲齊視冬時凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多,調以滑甘。牛宜,羊宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜麥,宜菰。春宜羔豚膳薌,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犢麑膳膏腥冬宜鮮羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭菱,椇,棗,栗,,柿,瓜,桃,李梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,膾無脯,有脯無膾士不貳羹胾,庶人老不徒食。膾:春蔥,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂蔥,膏用薤,三牲藙,和用酰,獸用。鶉羹、雞羹、鴽釀之蓼。魴鱮烝,燒,雉,薌無蓼。食雛鱉,狼去腸,去腎,貍去正脊,去尻,狐去首,豚腦,魚去乙,鱉去。肉曰脫之,魚曰之,棗曰新之,栗撰之,桃曰膽之,梨曰攢之。牛夜鳴庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊鳥麃色而沙鳴、郁豕望視而交睫、腥馬黑脊而般臂、漏雛尾不盈握弗食,雁翠,鵠鸮胖,舒翠,雞肝,雁腎,奧,鹿胃。肉腥細為膾,大者為軒;曰麋鹿魚為菹,麇辟雞,野豕為軒,為宛脾,切蔥若薤實諸酰以柔之。羹,自諸侯以下至于人無等。大夫無秩,大夫七十而有閣天子之閣。左達五右達五,公侯伯于中五,大夫于閣三士于坫一
子贛見師乙而問焉,曰“賜聞聲歌各有宜也,如賜,宜何歌也?”師乙曰:“賤工也,何足以問所宜?請其所聞,而吾子自執焉:寬靜、柔而正者宜歌頌。廣大靜、疏達而信者宜歌大雅。儉而好禮者宜歌小雅。正直靜、廉而謙者宜歌風。肆直慈愛者宜歌商;溫良而能斷宜歌齊。夫歌者,直己而陳也。動己而天地應焉,四時焉,星辰理焉,萬物育焉。商者,五帝之遺聲也。商人之,故謂之商。齊者三代之聲也,齊人識之,故謂之齊明乎商之音者,臨事而屢斷明乎齊之音者,見利而讓。事而屢斷,勇也;見利而讓義也。有勇有義,非歌孰能此?故歌者,上如抗,下如,曲如折,止如槁木,倨中,句中鉤,累累乎端如貫珠故歌之為言也,長言之也。之,故言之;言之不足,故言之;長言之不足,故嗟嘆;嗟嘆之不足,故不知手之之,足之蹈之也。”子貢問。
吳侵,斬祀殺,師還出,陳大宰使于師。差謂行人曰:“是也多言,嘗問焉;必有名,之稱斯師者,則謂何?”大嚭曰:“之侵伐者不斬祀、殺厲、不二毛;今師也,殺與?其不之殺厲之與?”曰“反爾地歸爾子,謂之何?曰:“君討敝邑之,又矜而之,師與有無名乎”
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最新章節: 第4505章 國家標準(2025-03-12)
更新時間:2025-03-12
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