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王孝伯問謝太傅:“林公何長史?”太傅曰:“長史韶興。問:“何如劉尹?”謝曰:“噫劉尹秀。”王曰:“若如公言,不如此二人邪?”謝雲:“身意爾也。
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謝子微見許子將弟曰:“平輿之淵,二龍焉。”見許子政冠之時,嘆曰:“若子政者,有幹國之器正色忠謇,則陳仲舉匹;伐惡退不肖,範博之風。
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衛玠總角問樂令“夢”樂雲“是想”衛曰:“形神不接而夢,豈想邪?”樂雲“因也。未嘗乘車入鼠穴,齏啖鐵杵,皆想無因故也。衛思“因”,日不得,遂成。樂聞,故命為剖析之。衛小差。樂嘆曰“此兒胸中當無膏肓之疾!
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陳仲弓為丘長,有劫賊財主主者,捕。未至發所,聞民有在草不子者,回車往之。主簿曰:賊大,宜先按。”仲弓曰:盜殺財主,何骨肉相殘?
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是月也以立夏。先夏三日,大謁之天子曰某日立夏,德在火。天乃齊。立夏日,天子親三公、九卿大夫以迎夏南郊。還反行賞,封諸。慶賜遂行無不欣說。命樂師,習禮樂。命太,贊桀俊,賢良,舉長,行爵出祿必當其位
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凡食齊視春時,羹齊視夏,醬齊視秋時,飲齊視冬時。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,調以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犢麑膳膏,冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有軒,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,棗,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有膾無脯,有脯膾。士不貳羹胾,庶人耆老不食。膾:春用蔥,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用蔥,膏薤,三牲用藙,和用酰,獸用。鶉羹、雞羹、鴽,釀之蓼。鱮烝,雛燒,雉,薌無蓼。不雛鱉,狼去腸,狗去腎,貍去脊,兔去尻,狐去首,豚去腦魚去乙,鱉去丑。肉曰脫之,曰作之,棗曰新之,栗曰撰之桃曰膽之,柤梨曰攢之。牛夜則庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鳥麃色而沙鳴、郁豕望視而交睫、腥,馬黑脊而臂、漏,雛尾不盈握弗食,舒翠,鵠鸮胖,舒鳧翠,雞肝,腎,鴇奧,鹿胃。肉腥細者為,大者為軒;或曰麋鹿魚為菹麇為辟雞,野豕為軒,兔為宛,切蔥若薤,實諸酰以柔之。食,自諸侯以下至于庶人無等大夫無秩膳,大夫七十而有閣天子之閣。左達五,右達五,侯伯于房中五,大夫于閣三,于坫一
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