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太史東帥
溫嶠初為劉琨使過江。於時江左營建爾,綱紀未舉。溫新,深有諸慮。既詣王相,陳主上幽越,社焚滅,山陵夷毀之酷有黍離之痛。溫忠慨烈,言與泗俱,丞相與之對泣。敘情既畢便深自陳結,丞相亦相酬納。既出,歡然曰:“江左自有管夷,此復何憂?
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陳元方年十壹,候袁公。袁公問:“賢家君在太丘遠近稱之,何所履?”元方曰:“老在太丘,強者綏之德,弱者撫之以仁恣其所安,久而益。”袁公曰:“孤者嘗為鄴令,正行事。不知卿家君法?孤法卿父?”元曰:“周公、孔子異世而出,周旋動,萬裏如壹。周公師孔子,孔子亦不周公。
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賈充初定令,與羊祜共太傅鄭沖。沖:“臯陶嚴明旨,非仆闇懦探。”羊曰:上意欲令小加潤。”沖乃粗意
刀己亥
凡食齊視春時,齊視夏時,醬齊視秋,飲齊視冬時。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,調以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,魚宜菰。春宜羔豚膏薌,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犢麑膳膏腥,宜鮮羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有軒,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,棗,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有無脯,有脯無膾。士貳羹胾,庶人耆老不食。膾:春用蔥,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用蔥,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鶉羹、雞羹、,釀之蓼。魴鱮烝,燒,雉,薌無蓼。不雛鱉,狼去腸,狗去,貍去正脊,兔去尻狐去首,豚去腦,魚乙,鱉去丑。肉曰脫,魚曰作之,棗曰新,栗曰撰之,桃曰膽,柤梨曰攢之。牛夜則庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鳴、郁,豕視而交睫、腥,馬黑而般臂、漏,雛尾不握弗食,舒雁翠,鵠胖,舒鳧翠,雞肝,腎,鴇奧,鹿胃。肉細者為膾,大者為軒或曰麋鹿魚為菹,麇辟雞,野豕為軒,兔宛脾,切蔥若薤,實酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人無等大夫無秩膳,大夫七而有閣,天子之閣。達五,右達五,公侯于房中五,大夫于閣,士于坫一
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