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獨瑤菏
凡食齊視春時,羹齊夏時,醬齊視秋時,飲齊冬時。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,調滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麥,宜菰。春宜羔豚膳膏薌,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犢麑膏腥,冬宜鮮羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有軒,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,棗,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有膾無,有脯無膾。士不貳羹胾庶人耆老不徒食。膾:春蔥,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用蔥,膏用薤三牲用藙,和用酰,獸用。鶉羹、雞羹、鴽,釀之。魴鱮烝,雛燒,雉,薌蓼。不食雛鱉,狼去腸,去腎,貍去正脊,兔去尻狐去首,豚去腦,魚去乙鱉去丑。肉曰脫之,魚曰之,棗曰新之,栗曰撰之桃曰膽之,柤梨曰攢之。夜鳴則庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鳥麃而沙鳴、郁,豕望視而交、腥,馬黑脊而般臂、漏雛尾不盈握弗食,舒雁翠鵠鸮胖,舒鳧翠,雞肝,腎,鴇奧,鹿胃。肉腥細為膾,大者為軒;或曰麋魚為菹,麇為辟雞,野豕軒,兔為宛脾,切蔥若薤實諸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人無等。大無秩膳,大夫七十而有閣天子之閣。左達五,右達,公侯伯于房中五,大夫閣三,士于坫一
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周伯仁道桓茂倫:“崎歷落可笑人。”或雲謝輿言
官舒榮
大公封營丘,比及世,皆反葬周。君子曰“樂樂其所生,禮不忘本。古之人言曰:狐死丘首。仁也”
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王司徒婦,鐘氏女,太傅孫,亦有俊才女德。鐘、郝為姒,雅相親重。鐘不以貴陵郝郝亦不以賤下鐘。東海家內,郝夫人之法。京陵家內,範鐘人之禮
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劉真長、王祖共行,日旰未。有相識小人貽餐,肴案甚盛,長辭焉。仲祖曰“聊以充虛,何辭?”真長曰:小人都不可與作。
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王尚書惠嘗看王右軍夫人,:“眼耳未覺惡不?”答曰:“白齒落,屬乎形骸;至於眼耳,於神明,那可便與人隔?
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