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皇甫倚凡
凡食齊視春時,羹齊視夏時醬齊視秋時,飲齊視冬時。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,調以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麥,魚宜菰春宜羔豚膳膏薌,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犢麑膳膏腥,冬宜鮮羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,棗,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有膾無脯,有無膾。士不貳羹胾,庶人耆老不食。膾:春用蔥,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用蔥,膏用薤三牲用藙,和用酰,獸用梅。鶉、雞羹、鴽,釀之蓼。魴鱮烝,燒,雉,薌無蓼。不食雛鱉,狼腸,狗去腎,貍去正脊,兔去尻狐去首,豚去腦,魚去乙,鱉去。肉曰脫之,魚曰作之,棗曰新,栗曰撰之,桃曰膽之,柤梨曰之。牛夜鳴則庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鳥麃色而沙、郁,豕望視而交睫、腥,馬黑而般臂、漏,雛尾不盈握弗食,雁翠,鵠鸮胖,舒鳧翠,雞肝,腎,鴇奧,鹿胃。肉腥細者為膾大者為軒;或曰麋鹿魚為菹,麇辟雞,野豕為軒,兔為宛脾,切若薤,實諸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人無等。大夫無秩,大夫七十而有閣,天子之閣。達五,右達五,公侯伯于房中五大夫于閣三,士于坫一
納喇戌
郗太傅在京口,遣門生王丞相書,求女婿。丞相語信:“君往東廂,任意選之”門生歸,白郗曰:“王家郎,亦皆可嘉,聞來覓婿,自矜持。唯有壹郎,在床上腹臥,如不聞。”郗公雲:正此好!”訪之,乃是逸少因嫁女與焉
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陸太尉王丞相咨事過後輒翻異王公怪其如,後以問陸陸曰:“公民短,臨時知所言,既覺其不可耳”
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謝鎮西少時,聞殷浩能清言故往造之。殷未過有所通,為謝榜諸義,作數百語。既有佳致,辭條豐蔚,甚足以動心駭聽。謝神傾意,不覺流汗交面。殷徐語右:“取手巾與謝郎拭面。
虞戊戌
人餉魏武壹杯,魏武啖少許,蓋上題“合”字以示。眾莫能解。次至脩,脩便啖,曰:公教人啖壹口也,何疑?
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崇鼎,貫鼎,大,封父龜,天子之器。越棘,大弓,天子戎器也。夏后氏之鼓足。殷,楹鼓;周,鼓。垂之和鐘,叔之磬,女媧之笙簧。夏氏之龍簨虡,殷之崇,周之璧翣
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