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富察向文
凡食視春時,齊視夏時醬齊視秋,飲齊視時。凡和春多酸,多苦,秋辛,冬多,調以滑。牛宜稌羊宜黍,宜稷,犬粱,雁宜,魚宜菰春宜羔豚膏薌,夏腒鱐膳膏,秋宜犢膳膏腥,宜鮮羽膳膻。牛修鹿脯,田脯,糜脯麇脯,麋鹿、田豕麇,皆有,雉兔皆芼。爵,,蜩,范芝栭,菱椇,棗,,榛,柿瓜,桃,,梅,杏楂,梨,,桂。大燕食,有無脯,有無膾。士貳羹胾,人耆老不食。膾:用蔥,秋芥、豚;用韭,秋蓼。脂用,膏用薤三牲用藙和用酰,用梅。鶉、雞羹、,釀之蓼魴鱮烝,燒,雉,無蓼。不雛鱉,狼腸,狗去,貍去正,兔去尻狐去首,去腦,魚乙,鱉去。肉曰脫,魚曰作,棗曰新,栗曰撰,桃曰膽,柤梨曰之。牛夜則庮,羊毛而毳、,狗赤股躁、臊,麃色而沙、郁,豕視而交睫腥,馬黑而般臂、,雛尾不握弗食,雁翠,鵠胖,舒鳧,雞肝,腎,鴇奧鹿胃。肉細者為膾大者為軒或曰麋鹿為菹,麇辟雞,野為軒,兔宛脾,切若薤,實酰以柔之羹食,自侯以下至庶人無等大夫無秩,大夫七而有閣,子之閣。達五,右五,公侯于房中五大夫于閣,士于坫。
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桓宣與郗超議夷朝臣,牒既定,夜同宿。晨起,呼安、王坦入,擲疏之。郗猶帳內,謝無言,王擲還,雲多!宣武筆欲除,不覺竊從中與宣武。謝含笑:“郗生謂入幕賓。
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劉琨能招延,拙於撫禦壹日雖有千人歸投其逃散而亦復如此所以卒無建
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袁彥伯為吏部郎,子敬與郗賓書曰:“彥伯已入,殊足頓興之氣。故知捶撻自難為人,冀小,當復差耳。
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蔡司徒渡,見彭蜞,大曰:“蟹有八,加以二螯。令烹之。既食吐下委頓,方非蟹。後向謝祖說此事,謝:“卿讀爾雅熟,幾為勸學。
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