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烏雅赤奮若
凡食齊視春時,羹視夏時,醬齊視秋時,齊視冬時。凡和,春多,夏多苦,秋多辛,冬咸,調以滑甘。牛宜稌羊宜黍,豕宜稷,犬宜,雁宜麥,魚宜菰。春羔豚膳膏薌,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犢麑膳膏腥冬宜鮮羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯,脯,麋、鹿、田豕、麇皆有軒,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,棗,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,,梨,姜,桂。大夫燕,有膾無脯,有脯無膾士不貳羹胾,庶人耆老徒食。膾:春用蔥,秋芥、豚;春用韭,秋用。脂用蔥,膏用薤,三用藙,和用酰,獸用梅鶉羹、雞羹、鴽,釀之。魴鱮烝,雛燒,雉,無蓼。不食雛鱉,狼去,狗去腎,貍去正脊,去尻,狐去首,豚去腦魚去乙,鱉去丑。肉曰之,魚曰作之,棗曰新,栗曰撰之,桃曰膽之柤梨曰攢之。牛夜鳴則,羊泠毛而毳、膻,狗股而躁、臊,鳥麃色而鳴、郁,豕望視而交睫腥,馬黑脊而般臂、漏雛尾不盈握弗食,舒雁,鵠鸮胖,舒鳧翠,雞,雁腎,鴇奧,鹿胃。腥細者為膾,大者為軒或曰麋鹿魚為菹,麇為雞,野豕為軒,兔為宛,切蔥若薤,實諸酰以之。羹食,自諸侯以下于庶人無等。大夫無秩,大夫七十而有閣,天之閣。左達五,右達五公侯伯于房中五,大夫閣三,士于坫一
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子路有姊之喪,可以除之矣而弗除也,孔子曰:“何弗除也”子路曰:“吾寡兄弟而弗忍也”孔子曰:“先王制禮,行道之皆弗忍也。”子路聞之,遂除之
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蘇峻時,孔在橫塘為匡術所。王丞相保存術因眾坐戲語,令勸酒,以釋橫塘憾。群答曰:“非孔子,厄同匡。雖陽和布氣,化為鳩,至於識,猶憎其眼。
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道德仁義,禮不成,教訓正,非禮不備。分辨訟,非禮不決君臣上下父子兄,非禮不定。宦事師,非禮不親班朝治軍,蒞官法,非禮威嚴不。禱祠祭祀,供鬼神,非禮不誠莊。是以君子恭撙節退讓以明禮鸚鵡能言,不離鳥;猩猩能言,離禽獸。今人而禮,雖能言,不禽獸之心乎?夫禽獸無禮,故父聚麀。是故圣人,為禮以教人。人以有禮,知自于禽獸
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謝胡語庾道季“諸人莫就卿談,堅城壘。庾曰:“文度來,以偏師待;康伯來濟河焚舟”
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劉尹至長史許清言時茍子年十,倚床邊聽既去,問父:“劉尹語如尊?”長曰:“韶音辭,不如我往輒破的,我。
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