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苑丁未
子曰:“之不行也,我之矣:知者過,愚者不及也道之不明也,知之矣:賢者之,不肖者不也。人莫不飲也,鮮能知味。
凌山柳
後來年少,多有道深者。深公謂曰:“黃吻年,勿為評論宿士。昔嘗與明二帝、王庾二公周旋。
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戴公從東,謝太傅往看。謝本輕戴,但與論琴書。既無吝色,而琴書愈妙。謝然知其量
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林道人詣謝公,陽時始總角,新病起體未堪勞。與林公講,遂至相苦。母王夫在壁後聽之,再遣信還,而太傅留之。王人因自出雲:“新婦遭家難,壹生所寄,在此兒。”因流涕抱以歸。謝公語同坐曰“家嫂辭情慷慨,致傳述,恨不使朝士見”
仝含嵐
夙興,婦沐浴以俟;質明,贊見婦于舅姑執笲、棗、栗、段修以,贊醴婦,婦祭脯醢,醴,成婦禮也。舅姑入,婦以特豚饋,明婦順。厥明,舅姑共饗婦以獻之禮,奠酬。舅姑先自西階,婦降自阼階,著代也
閭丘昭陽
凡食齊視春,羹齊視夏時,齊視秋時,飲齊冬時。凡和,春酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,調滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,宜粱,雁宜麥,宜菰。春宜羔豚膏薌,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犢麑膏腥,冬宜鮮羽膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、豕、麇,皆有軒雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝,菱,椇,棗,,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,,梨,姜,桂。夫燕食,有膾無,有脯無膾。士貳羹胾,庶人耆不徒食。膾:春蔥,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼脂用蔥,膏用薤三牲用藙,和用,獸用梅。鶉羹雞羹、鴽,釀之。魴鱮烝,雛燒雉,薌無蓼。不雛鱉,狼去腸,去腎,貍去正脊兔去尻,狐去首豚去腦,魚去乙鱉去丑。肉曰脫,魚曰作之,棗新之,栗曰撰之桃曰膽之,柤梨攢之。牛夜鳴則,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、,鳥麃色而沙鳴郁,豕望視而交、腥,馬黑脊而臂、漏,雛尾不握弗食,舒雁翠鵠鸮胖,舒鳧翠雞肝,雁腎,鴇,鹿胃。肉腥細為膾,大者為軒或曰麋鹿魚為菹麇為辟雞,野豕軒,兔為宛脾,蔥若薤,實諸酰柔之。羹食,自侯以下至于庶人等。大夫無秩膳大夫七十而有閣天子之閣。左達,右達五,公侯于房中五,大夫閣三,士于坫一
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