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公羊增芳
孫安國往殷中軍許共,往反精苦,客主無閑。右進食,冷而復暖者數四彼我奮擲麈尾,悉脫落,餐飯中。賓主遂至莫忘食殷乃語孫曰:“卿莫作強馬,我當穿卿鼻。”孫曰“卿不見決鼻牛,人當穿頰。
宜作噩
王東亭與謝公交惡。在東聞謝喪,便出都詣子道:“欲哭謝公。”子敬臥,聞其言,便驚起曰:所望於法護。”王於是往。督帥刁約不聽前,曰:官平生在時,不見此客。王亦不與語,直前,哭甚,不執末婢手而退
盈柔兆
太傅有三才:劉慶孫長,潘陽仲大才,裴景聲清才
貫以煙
生財有大道,生者眾,食之者寡,為者疾,用之者舒,則恒足矣。仁者以財發,不仁者以身發財。有上好仁而下不好義也,未有好義其事不者也,未有府庫財非財者也。孟獻子曰:畜馬乘,不察于雞豚伐冰之家,不畜牛羊百乘之家,不畜聚斂臣。與其有聚斂之臣寧有盜臣。”此謂國以利為利,以義為利。長國家而務財用者必自小人矣。彼為善,小人之使為國家, 災害并至。雖有善者亦無如之何矣!此謂不以利為利,以義為也
酒悅帆
凡食齊視春時,羹齊夏時,醬齊視秋時,飲齊冬時。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,調滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麥,宜菰。春宜羔豚膳膏薌,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犢麑膏腥,冬宜鮮羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有軒,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,棗,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有膾無,有脯無膾。士不貳羹胾庶人耆老不徒食。膾:春蔥,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用蔥,膏用薤三牲用藙,和用酰,獸用。鶉羹、雞羹、鴽,釀之。魴鱮烝,雛燒,雉,薌蓼。不食雛鱉,狼去腸,去腎,貍去正脊,兔去尻狐去首,豚去腦,魚去乙鱉去丑。肉曰脫之,魚曰之,棗曰新之,栗曰撰之桃曰膽之,柤梨曰攢之。夜鳴則庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鳥麃而沙鳴、郁,豕望視而交、腥,馬黑脊而般臂、漏雛尾不盈握弗食,舒雁翠鵠鸮胖,舒鳧翠,雞肝,腎,鴇奧,鹿胃。肉腥細為膾,大者為軒;或曰麋魚為菹,麇為辟雞,野豕軒,兔為宛脾,切蔥若薤實諸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人無等。大無秩膳,大夫七十而有閣天子之閣。左達五,右達,公侯伯于房中五,大夫閣三,士于坫一
丁乙丑
王丞相初在江,欲結援吳人,請陸太尉。對曰:“塿無松柏,薰蕕不器。玩雖不才,義為亂倫之始。
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