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南門芳芳
凡食視春時,齊視夏時醬齊視秋,飲齊視時。凡和春多酸,多苦,秋辛,冬多,調以滑。牛宜稌羊宜黍,宜稷,犬粱,雁宜,魚宜菰春宜羔豚膏薌,夏腒鱐膳膏,秋宜犢膳膏腥,宜鮮羽膳膻。牛修鹿脯,田脯,糜脯麇脯,麋鹿、田豕麇,皆有,雉兔皆芼。爵,,蜩,范芝栭,菱椇,棗,,榛,柿瓜,桃,,梅,杏楂,梨,,桂。大燕食,有無脯,有無膾。士貳羹胾,人耆老不食。膾:用蔥,秋芥、豚;用韭,秋蓼。脂用,膏用薤三牲用藙和用酰,用梅。鶉、雞羹、,釀之蓼魴鱮烝,燒,雉,無蓼。不雛鱉,狼腸,狗去,貍去正,兔去尻狐去首,去腦,魚乙,鱉去。肉曰脫,魚曰作,棗曰新,栗曰撰,桃曰膽,柤梨曰之。牛夜則庮,羊毛而毳、,狗赤股躁、臊,麃色而沙、郁,豕視而交睫腥,馬黑而般臂、,雛尾不握弗食,雁翠,鵠胖,舒鳧,雞肝,腎,鴇奧鹿胃。肉細者為膾大者為軒或曰麋鹿為菹,麇辟雞,野為軒,兔宛脾,切若薤,實酰以柔之羹食,自侯以下至庶人無等大夫無秩,大夫七而有閣,子之閣。達五,右五,公侯于房中五大夫于閣,士于坫。
呼延晨陽
曾子曰:“祭有尸乎?厭祭亦可?”孔子:“祭成者必有尸尸必以孫孫幼,則人抱之。孫,則取同姓可也祭殤必厭蓋弗成也祭成喪而尸,是殤也。”孔曰:“有厭,有陽。”曾子曰:“殤祔祭,何陰厭、陽?”孔子:“宗子殤而死,子弗為后。其吉祭特牲。祭不舉,無俎,無玄,不告利,是謂陰。凡殤,無后者,于宗子之,當室之,尊于東,是謂陽。
媯己酉
子張既除喪而見,予之琴,之而和,彈之而成聲,作而曰:先王制禮不敢不至焉。
南宮愛玲
孔子門人立,而尚右,三子亦皆右。孔子:“二三之嗜學也我則有姊喪故也。二三子皆左
閭丘鵬
韓康伯數歲,酷貧,至大寒,止襦。母殷夫人自成,令康伯捉熨鬥,康伯曰:“且箸襦尋作復(巾軍)。”兒雲:“已足,不復(巾軍)也。”母問其故?答曰:“在熨鬥中而柄熱,既箸襦,下亦當暖故不須耳。”母甚之,知為國器
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