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孟憐雁
凡食齊視春時,羹視夏時,醬齊視秋時,齊視冬時。凡和,春多,夏多苦,秋多辛,冬咸,調以滑甘。牛宜稌羊宜黍,豕宜稷,犬宜,雁宜麥,魚宜菰。春羔豚膳膏薌,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犢麑膳膏腥冬宜鮮羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯,脯,麋、鹿、田豕、麇皆有軒,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,棗,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,,梨,姜,桂。大夫燕,有膾無脯,有脯無膾士不貳羹胾,庶人耆老徒食。膾:春用蔥,秋芥、豚;春用韭,秋用。脂用蔥,膏用薤,三用藙,和用酰,獸用梅鶉羹、雞羹、鴽,釀之。魴鱮烝,雛燒,雉,無蓼。不食雛鱉,狼去,狗去腎,貍去正脊,去尻,狐去首,豚去腦魚去乙,鱉去丑。肉曰之,魚曰作之,棗曰新,栗曰撰之,桃曰膽之柤梨曰攢之。牛夜鳴則,羊泠毛而毳、膻,狗股而躁、臊,鳥麃色而鳴、郁,豕望視而交睫腥,馬黑脊而般臂、漏雛尾不盈握弗食,舒雁,鵠鸮胖,舒鳧翠,雞,雁腎,鴇奧,鹿胃。腥細者為膾,大者為軒或曰麋鹿魚為菹,麇為雞,野豕為軒,兔為宛,切蔥若薤,實諸酰以之。羹食,自諸侯以下于庶人無等。大夫無秩,大夫七十而有閣,天之閣。左達五,右達五公侯伯于房中五,大夫閣三,士于坫一
上官海霞
哀公政。子曰“文武之,布在方。其人存則其政舉其人亡,其政息。道敏政,道敏樹。政也者,盧也。故政在人,人以身,身以道,道以仁。者人也。親為大;者宜也。賢為大。親之殺,賢之等,所生也。下位不獲上,民不得而治矣故君子不以不修身思修身,可以不事;思事親不可以不人,思知,不可以知天。天之達道五所以行之三。曰:臣也,父也,夫婦,昆弟也朋友之交,五者天之達道也知,仁,,三者天之達德也所以行之一也。或而知之,學而知之或困而知,及其知一也。或而行之,利而行之或勉強而之,及其功,一也”子曰:好學近乎,力行近仁,知恥乎勇。知三者,則所以修身知所以修,則知所治人;知以治人,知所以治下國家矣凡為天下家有九經曰:修身。尊賢也親親也,大臣也,群臣也。庶民也,百工也,遠人也,諸侯也。身則道立尊賢則不,親親則父昆弟不,敬大臣不眩,體臣則士之禮重,子民則百姓,來百工財用足,遠人則四歸之,懷侯則天下之。齊明服,非禮動。所以身也;去遠色,賤而貴德,以勸賢也尊其位,其祿,同好惡,所勸親親也官盛任使所以勸大也;忠信祿,所以士也;時薄斂,所勸百姓也日省月試既廩稱事所以勸百也;送往來,嘉善矜不能,以柔遠人;繼絕世舉廢國,亂持危。聘以時,往而薄來所以懷諸也。凡為下國家有經,所以之者一也凡事豫則,不豫則。言前定不跲,事定則不困行前定則疚,道前則不窮。下位不獲上,民不得而治矣獲乎上有,不信乎友,不獲上矣;信朋友有道不順乎親不信乎朋矣;順乎有道,反身不誠,順乎親矣誠身有道不明乎善不誠乎身。誠者,之道也;之者,人道也。誠不勉而中不思而得從容中道圣人也。之者,擇而固執之也。博學,審問之慎思之,辨之,篤之。有弗,學之弗,弗措也有弗問,之弗知,措也;有思,思之得,弗措;有弗辨辨之弗明弗措也;弗行,行弗篤,弗也。人一之己百之人十能之千之。果此道矣。愚必明,柔必強。
鍾離冬卉
袁彥伯為安南司馬,都諸人送至瀨鄉將別,既自淒,嘆曰:“江遼落,居然有裏之勢。
飛雀奪杯
羊公還洛,郭奕為野王令。至界,遣人要之。郭便自往。既,嘆曰:“羊叔子何必減郭太業”復往羊許,小悉還,又嘆曰:羊叔子去人遠矣!”羊既去,郭之彌日,壹舉數百裏,遂以出境官。復嘆曰:“羊叔子何必減顏!
東贊悅
山遐去東陽,王史就簡文索東陽雲:承藉猛政,故可以和致治。
象甲戌
炮:取豚若,刲之刳之,實于其腹中,編萑苴之,涂之以謹,炮之,涂皆干擘之,濯手以摩,去其皽,為稻糔溲之以為酏,付豚煎諸膏,膏滅之,巨鑊湯以鼎薌脯于其中,其湯毋滅鼎,三三夜毋絕火,而調之以酰醢
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