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是故古者天子之,諸侯歲獻貢士于天,天子試之于射宮。容體比于禮,其節比樂,而中多者,得與祭。其容體不比于禮其節不比于樂,而中者,不得與于祭。數于祭而君有慶;數不于祭而君有讓。數有而益地;數有讓而削。故曰:射者,射為侯也。是以諸侯君臣志于射,以習禮樂。君臣習禮樂而以流亡,未之有也
閎依風
孝武問王爽:“何如卿兄?!蓖醮鹪?“風流秀出,臣不如,忠孝亦何可以假人”
堂從霜
夫祭有昭穆,昭穆者,以別父子、遠近、長幼、親之序而無亂也。是故,有事大廟,則群昭群穆咸在而不其倫。此之謂親疏之殺也。者,明君爵有德而祿有功,賜爵祿于大廟,示不敢專也故祭之日,一獻,君降立于階之南,南鄉。所命北面,由君右執策命之。再拜稽首受書以歸,而舍奠于其廟。爵賞之施也。君卷冕立于阼夫人副袆立于東房。夫人薦執校,執醴授之執鐙。尸酢人執柄,夫人受尸執足。夫相授受,不相襲處,酢必易。明夫婦之別也。凡為俎者以骨為主。骨有貴賤;殷人髀,周人貴肩,凡前貴于后俎者,所以明祭之必有惠也是故,貴者取貴骨,賤者取骨。貴者不重,賤者不虛,均也?;菥鶆t政行,政行則成,事成則功立。功之所以者,不可不知也。俎者,所明惠之必均也。善為政者如,故曰:見政事之均焉
詩云奎
嵇康遊於汲郡山中,遇道士登,遂與之遊??蹬R去,登曰:君才則高矣,保身之道不足。
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凡食齊視時,羹齊視夏,醬齊視秋時飲齊視冬時。和,春多酸,多苦,秋多辛冬多咸,調以甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜,魚宜菰。春羔豚膳膏薌,宜腒鱐膳膏臊秋宜犢麑膳膏,冬宜鮮羽膳膻。牛修,鹿,田豕脯,糜,麇脯,麋、、田豕、麇,有軒,雉兔皆芼。爵,鷃,,范,芝栭,,椇,棗,栗榛,柿,瓜,,李,梅,杏楂,梨,姜,。大夫燕食,膾無脯,有脯膾。士不貳羹,庶人耆老不食。膾:春用,秋用芥、豚春用韭,秋用。脂用蔥,膏薤,三牲用藙和用酰,獸用。鶉羹、雞羹鴽,釀之蓼。鱮烝,雛燒,,薌無蓼。不雛鱉,狼去腸狗去腎,貍去脊,兔去尻,去首,豚去腦魚去乙,鱉去。肉曰脫之,曰作之,棗曰之,栗曰撰之桃曰膽之,柤曰攢之。牛夜則庮,羊泠毛毳、膻,狗赤而躁、臊,鳥色而沙鳴、郁豕望視而交睫腥,馬黑脊而臂、漏,雛尾盈握弗食,舒翠,鵠鸮胖,鳧翠,雞肝,腎,鴇奧,鹿。肉腥細者為,大者為軒;曰麋鹿魚為菹麇為辟雞,野為軒,兔為宛?,切蔥若薤,諸酰以柔之。食,自諸侯以至于庶人無等大夫無秩膳,夫七十而有閣天子之閣。左五,右達五,侯伯于房中五大夫于閣三,于坫一
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蘇峻之亂,庾太尉南奔見公。陶公雅相賞重。陶性儉吝及食,啖薤,庾因留白。陶問“用此何為?”庾雲:“故可?!膘妒谴髧@庾非唯風流,兼治實
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