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宏初筠
凡食齊視春時,羹齊視夏,醬齊視秋時,飲齊視冬時。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,調以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犢麑膳膏,冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有軒,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,棗,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有膾無脯,有脯膾。士不貳羹胾,庶人耆老不食。膾:春用蔥,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用蔥,膏薤,三牲用藙,和用酰,獸用。鶉羹、雞羹、鴽,釀之蓼。鱮烝,雛燒,雉,薌無蓼。不雛鱉,狼去腸,狗去腎,貍去脊,兔去尻,狐去首,豚去腦魚去乙,鱉去丑。肉曰脫之,曰作之,棗曰新之,栗曰撰之桃曰膽之,柤梨曰攢之。牛夜則庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鳥麃色而沙鳴、郁豕望視而交睫、腥,馬黑脊而臂、漏,雛尾不盈握弗食,舒翠,鵠鸮胖,舒鳧翠,雞肝,腎,鴇奧,鹿胃。肉腥細者為,大者為軒;或曰麋鹿魚為菹麇為辟雞,野豕為軒,兔為宛,切蔥若薤,實諸酰以柔之。食,自諸侯以下至于庶人無等大夫無秩膳,大夫七十而有閣天子之閣。左達五,右達五,侯伯于房中五,大夫于閣三,于坫一
禮映安
江仆射年少,王丞相呼共棋。王手嘗不如兩道許,欲敵道戲,試以觀之。江不下。王曰:“君何以不行?江曰:“恐不得爾。”傍有曰:“此年少戲迺不惡。”徐舉首曰:“此年少非唯圍見勝。
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人問王夷甫:“山巨義理何如?是誰輩?”王:“此人初不肯以談自居然不讀老、莊,時聞其詠往往與其旨合。
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桓玄西下入石頭。外白“司馬梁王奔。”玄時事形濟,在平乘上鼓並作,直高雲:“簫管有音,梁王安在?
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王平子年十四五,見王夷甫妻郭貪欲,令婢路上儋。平子諫之,並言可。郭大怒,謂平曰:“昔夫人臨終以小郎囑新婦,不新婦囑小郎!”急衣裾,將與杖。平饒力,爭得脫,踰而走
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羊孚年三十壹卒,桓與羊欣書曰:“賢從情所寄,暴疾而殞,祝予之嘆如何可言!
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