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徐明俊
有虞氏之兩敦,夏后之四連,殷之六瑚,周之簋。俎,有虞氏以梡,夏氏以嶡,殷以椇,周以房。夏后氏以楬豆,殷玉豆周獻豆。有虞氏服韨,夏氏山,殷火,周龍章。有氏祭首,夏后氏祭心,殷肝,周祭肺。夏后氏尚明,殷尚醴,周尚酒。有虞官五十,夏后氏官百,殷百,周三百。有虞氏之綏夏后氏之綢練,殷之崇牙周之璧翣
詹金
阮宣子伐社樹,有止之。宣子曰:“社而樹,伐樹則社亡;樹而社,伐樹則社移矣。
宰父付楠
羅友作荊州從事桓宣武為王車騎集別友進坐良久,辭出,武曰:“卿向欲咨事何以便去?”答曰:友聞白羊肉美,壹生曾得吃,故冒求前耳無事可咨。今已飽,復須駐。”了無慚色
張簡澤來
大夫吊,當事而至,則焉。吊于人,是日不樂。婦不越疆而吊人。行吊之日不酒食肉焉。吊于葬者必執引若從柩及壙,皆執紼。喪,吊之,必有拜者,雖朋友州舍人可也。吊曰:“寡君承。”主人曰:“臨。”君遇于路,必使人吊之。大夫之,庶子不受吊。妻之昆弟為后者死,哭之適室,子為主袒免哭踴,夫入門右,使人于門外告來者,狎則入哭;在,哭于妻之室;非為父后。哭諸異室。有殯,聞遠兄之喪,哭于側室;無側室,于門內之右;同國,則往哭。
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凡食齊視春時,羹齊視時,醬齊視秋時,飲齊視冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,調以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麥,魚宜菰。春宜豚膳膏薌,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犢麑膳膏腥,冬宜鮮羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有軒,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,棗,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有膾無脯,有無膾。士不貳羹胾,庶人耆不徒食。膾:春用蔥,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂蔥,膏用薤,三牲用藙,和酰,獸用梅。鶉羹、雞羹、,釀之蓼。魴鱮烝,雛燒,,薌無蓼。不食雛鱉,狼去,狗去腎,貍去正脊,兔去,狐去首,豚去腦,魚去乙鱉去丑。肉曰脫之,魚曰作,棗曰新之,栗曰撰之,桃膽之,柤梨曰攢之。牛夜鳴庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鳥麃色而沙鳴、,豕望視而交睫、腥,馬黑而般臂、漏,雛尾不盈握弗,舒雁翠,鵠鸮胖,舒鳧翠雞肝,雁腎,鴇奧,鹿胃。腥細者為膾,大者為軒;或麋鹿魚為菹,麇為辟雞,野為軒,兔為宛脾,切蔥若薤實諸酰以柔之。羹食,自諸以下至于庶人無等。大夫無膳,大夫七十而有閣,天子閣。左達五,右達五,公侯于房中五,大夫于閣三,士坫一
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