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宗政順慈
王、劉共在杭南,酣於桓子野家。謝鎮西往尚墓還,葬後三日反哭。諸欲要之,初遣壹信,猶未,然已停車。重要,便回。諸人門外迎之,把臂便,裁得脫幘箸帽。酣宴半,乃覺未脫衰
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是月也,夜分。雷乃發,始電,蟄蟲動,啟戶始出先雷三日,奮鐸以令兆民曰雷將發聲,有戒其容止者,子不備,必有災。日夜分,同度量,鈞衡,角斗甬,正概。是月也,者少舍。乃修扇,寢廟畢備毋作大事,以農之事
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孫興公道:“輔佐才如白地明光,裁為負版褲,非文采,酷無裁制。
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司空顧和與時賢共言,張玄之、顧敷是中孫,年並七歲,在床邊。於時聞語,神情如不屬。瞑於燈下,二兒共客主之言,都無遺失。公越席而提其耳曰:“意衰宗復生此寶。
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郗重熙與謝書,道:“王敬聞壹年少懷問鼎不知桓公德衰,復後生可畏?
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凡食齊視春時,羹齊視夏時醬齊視秋時,飲齊視冬時。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,調以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麥,魚宜菰春宜羔豚膳膏薌,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犢麑膳膏腥,冬宜鮮羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,棗,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有膾無脯,有無膾。士不貳羹胾,庶人耆老不食。膾:春用蔥,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用蔥,膏用薤三牲用藙,和用酰,獸用梅。鶉、雞羹、鴽,釀之蓼。魴鱮烝,燒,雉,薌無蓼。不食雛鱉,狼腸,狗去腎,貍去正脊,兔去尻狐去首,豚去腦,魚去乙,鱉去。肉曰脫之,魚曰作之,棗曰新,栗曰撰之,桃曰膽之,柤梨曰之。牛夜鳴則庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鳥麃色而沙、郁,豕望視而交睫、腥,馬黑而般臂、漏,雛尾不盈握弗食,雁翠,鵠鸮胖,舒鳧翠,雞肝,腎,鴇奧,鹿胃。肉腥細者為膾大者為軒;或曰麋鹿魚為菹,麇辟雞,野豕為軒,兔為宛脾,切若薤,實諸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人無等。大夫無秩,大夫七十而有閣,天子之閣。達五,右達五,公侯伯于房中五大夫于閣三,士于坫一
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