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張簡(jiǎn)寒天
凡食齊視春時(shí),羹齊視夏時(shí)醬齊視秋時(shí),飲齊視冬時(shí)。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,調(diào)以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麥,魚(yú)宜菰春宜羔豚膳膏薌,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犢麑膳膏腥,冬宜鮮羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,棗,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有膾無(wú)脯,有無(wú)膾。士不貳羹胾,庶人耆老不食。膾:春用蔥,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用蔥,膏用薤三牲用藙,和用酰,獸用梅。鶉、雞羹、鴽,釀之蓼。魴鱮烝,燒,雉,薌無(wú)蓼。不食雛鱉,狼腸,狗去腎,貍?cè)フ梗萌ュ?狐去首,豚去腦,魚(yú)去乙,鱉去。肉曰脫之,魚(yú)曰作之,棗曰新,栗曰撰之,桃曰膽之,柤梨曰之。牛夜鳴則庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鳥(niǎo)麃色而沙、郁,豕望視而交睫、腥,馬黑而般臂、漏,雛尾不盈握弗食,雁翠,鵠鸮胖,舒鳧翠,雞肝,腎,鴇奧,鹿胃。肉腥細(xì)者為膾大者為軒;或曰麋鹿魚(yú)為菹,麇辟雞,野豕為軒,兔為宛脾,切若薤,實(shí)諸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人無(wú)等。大夫無(wú)秩,大夫七十而有閣,天子之閣。達(dá)五,右達(dá)五,公侯伯于房中五大夫于閣三,士于坫一
難泯熙
客問(wèn)樂(lè)令“旨不至”者樂(lè)亦不復(fù)剖析文句,直以麈柄確幾曰:“至不?”客曰“至!”樂(lè)因又舉麈尾曰:若至者,那得去?”於是客悟服。樂(lè)辭約而旨達(dá),皆此。
利憐真
故男子,桑弧蓬矢,以射天地方。天地四者,男子之有事也。故先有志于其有事,然后用谷也。飯之謂也
蔣從文
張?zhí)戾a世雄涼州以力弱詣京師,雖遠(yuǎn)殊類(lèi),亦邊人之桀也聞皇京多才,欽羨彌。猶在渚住,司馬著往詣之。言容鄙陋,可觀聽(tīng)。天錫心甚悔,以遐外可以自固。彌有俊才美譽(yù),當(dāng)時(shí)而造焉。既至,天錫其風(fēng)神清令,言話如,陳說(shuō)古今,無(wú)不貫。又諳人物氏族,中皆有證據(jù)。天錫訝服
申屠依珂
有父之喪,如未喪而母死,其除父之也,服其除服。卒事反喪服。雖諸父昆弟喪,如當(dāng)父母之喪,除諸父昆弟之喪也,服其除喪之服。卒事反喪服。如三年之喪則既顈,其練祥皆同王父死,未練祥而孫死,猶是附于王父也有殯,聞外喪,哭之室。入奠,卒奠,出改服即位,如始即位禮。大夫、士將與祭公,既視濯,而父母,則猶是與祭也,次異宮。既祭,釋服出門(mén)外,哭而歸。其它奔喪之禮。如未視濯則使人告。告者反,后哭。如諸父昆弟姑妹之喪,則既宿,則祭。卒事,出公門(mén),服而后歸。其它如奔之禮。如同宮,則次異宮
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