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謝公嘗與謝萬共出西,吳郡。阿萬欲相與共萃王恬,太傅雲:“恐伊不必酬汝意不足爾!”萬猶苦要,太堅不回,萬乃獨往。坐少時王便入門內,謝殊有欣色,為厚待已。良久,乃沐頭散而出,亦不坐,仍據胡床,中庭曬頭,神氣傲邁,了無酬對意。謝於是乃還。未至,逆呼太傅。安曰:“阿螭作爾!
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傳曰:“有從而重,公子之妻為皇姑。有從重而輕為妻之父母。有從服而有服,公子之為公子之外兄弟。從有服而無服,公為其妻之父母。”曰:“母出,則為母之黨服;母死,為其母之黨服。為母之黨服,則不為母之黨服。
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客有問陳季方:“足下家君丘,有何功德,而荷天下重名?季方曰:“吾家君譬如桂樹生泰之阿,上有萬仞之高,下有不測深;上為甘露所沾,下為淵泉所。當斯之時,桂樹焉知泰山之高淵泉之深,不知有功德與無也!
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凡食齊視春時,齊視夏時,醬齊視秋,飲齊視冬時。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,調以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,魚宜菰。春宜羔豚膏薌,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犢麑膳膏腥,宜鮮羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有軒,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,棗,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有無脯,有脯無膾。士貳羹胾,庶人耆老不食。膾:春用蔥,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用蔥,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鶉羹、雞羹、,釀之蓼。魴鱮烝,燒,雉,薌無蓼。不雛鱉,狼去腸,狗去,貍去正脊,兔去尻狐去首,豚去腦,魚乙,鱉去丑。肉曰脫,魚曰作之,棗曰新,栗曰撰之,桃曰膽,柤梨曰攢之。牛夜則庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鳴、郁,豕視而交睫、腥,馬黑而般臂、漏,雛尾不握弗食,舒雁翠,鵠胖,舒鳧翠,雞肝,腎,鴇奧,鹿胃。肉細者為膾,大者為軒或曰麋鹿魚為菹,麇辟雞,野豕為軒,兔宛脾,切蔥若薤,實酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人無等大夫無秩膳,大夫七而有閣,天子之閣。達五,右達五,公侯于房中五,大夫于閣,士于坫一
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祭薦,祭酒,敬也。嚌肺,嘗禮也。酒,成禮也。于席末言是席之正,非專為食也,為行禮也,此以貴禮而賤財也。卒,致實于西階上,言席之上,非專為飲食,此先禮而后財之義。先禮而后財,則民敬讓而不爭矣
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王長史、謝仁祖同為王公。長史雲:“謝掾能作異舞。謝便起舞,神意甚暇。王公熟,謂客曰:“使人思安豐。
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