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單于秀麗
過江諸,每至美日輒相邀新亭藉卉飲宴。侯坐而嘆曰“風景不殊正自有山河異!”皆相流淚。唯王相愀然變色:“當共戮王室,克復州,何至作囚相對?
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是月也,以立。先立夏三日,大謁之天子曰:某日夏,盛德在火。天乃齊。立夏之日,子親帥三公、九卿大夫以迎夏于南郊還反,行賞,封諸。慶賜遂行,無不說。乃命樂師,習禮樂。命太尉,贊俊,遂賢良,舉長,行爵出祿,必當位
字千冬
三年之喪何也?曰:稱情而文,因以飾群,別親疏貴踐之節而不可損益也。故曰:無易之道。創巨者其日久,痛甚者其愈遲三年者,稱情而立文,所以為至極也。斬衰苴杖,居倚廬,食粥寢苫枕塊,所以為至痛飾也。三之喪,二十五月而畢;哀痛未盡思慕未忘,然而服以是斷之者,不送死者有已,復生有節哉?凡天地之間者,有血氣之屬必有知有知之屬莫不知愛其類;今是大獸,則失喪其群匹,越月逾時焉則必反巡,過其故鄉,翔回焉,號焉,蹢躅焉,踟躕焉,然后乃去之;小者至于燕雀,猶有啁頃焉,然后乃能去之;故有血氣屬者,莫知于人,故人于其親也至死不窮。將由夫患邪淫之人與則彼朝死而夕忘之,然而從之,是曾鳥獸之不若也,夫焉能相與居而不亂乎?將由夫修飾之君子,則三年之喪,二十五月而畢,駟之過隙,然而遂之,則是無窮。故先王焉為之立中制節,壹使以成文理,則釋之矣
藤興運
凡食齊視春時,羹齊視夏,醬齊視秋時,飲齊視冬時。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,調以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犢麑膳膏,冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有軒,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,棗,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有膾無脯,有脯膾。士不貳羹胾,庶人耆老不食。膾:春用蔥,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用蔥,膏薤,三牲用藙,和用酰,獸用。鶉羹、雞羹、鴽,釀之蓼。鱮烝,雛燒,雉,薌無蓼。不雛鱉,狼去腸,狗去腎,貍去脊,兔去尻,狐去首,豚去腦魚去乙,鱉去丑。肉曰脫之,曰作之,棗曰新之,栗曰撰之桃曰膽之,柤梨曰攢之。牛夜則庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鳥麃色而沙鳴、郁豕望視而交睫、腥,馬黑脊而臂、漏,雛尾不盈握弗食,舒翠,鵠鸮胖,舒鳧翠,雞肝,腎,鴇奧,鹿胃。肉腥細者為,大者為軒;或曰麋鹿魚為菹麇為辟雞,野豕為軒,兔為宛,切蔥若薤,實諸酰以柔之。食,自諸侯以下至于庶人無等大夫無秩膳,大夫七十而有閣天子之閣。左達五,右達五,侯伯于房中五,大夫于閣三,于坫一
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王右軍年十歲時,大將甚愛之,恒置中眠。大將軍先出,右軍猶起。須臾,錢入,屏人論事都忘右軍在帳,便言逆節之。右軍覺,既所論,知無活,乃剔吐汙頭被褥,詐孰眠敦論事造半,意右軍未起,與大驚曰:“得不除之!”開帳,乃見吐從橫,信其實眠,於是得全於時稱其有智
太史濤
桓車騎在荊州,玄為侍中,使至江陵路經陽岐村,俄見壹,持半小籠生魚,徑造船雲:“有魚,欲作膾。”張乃維舟而之。問其姓字,稱是遺民。張素聞其名,相忻待。劉既知張銜,問:“謝安、王文並佳不?”張甚欲話,劉了無停意。既進,便去,雲:“向得魚,觀君船上當有膾,是故來耳。”於是去。張乃追至劉家,設酒,殊不清旨。張其人,不得已而飲之方共對飲,劉便先起雲:“今正伐荻,不久廢。”張亦無以留。
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