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豐黛娥
徐孺子年九歲,月下戲。人語(yǔ)之曰:若令月中無(wú)物,當(dāng)極邪?”徐曰:“不然譬如人眼中有瞳子,此必不明。
上官哲瑋
凡食齊視春時(shí),羹齊視夏時(shí)醬齊視秋時(shí),飲齊視冬時(shí)。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,調(diào)以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麥,魚(yú)宜菰春宜羔豚膳膏薌,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犢麑膳膏腥,冬宜鮮羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,棗,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有膾無(wú)脯,有無(wú)膾。士不貳羹胾,庶人耆老不食。膾:春用蔥,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用蔥,膏用薤三牲用藙,和用酰,獸用梅。鶉、雞羹、鴽,釀之蓼。魴鱮烝,燒,雉,薌無(wú)蓼。不食雛鱉,狼腸,狗去腎,貍?cè)フ梗萌ュ?狐去首,豚去腦,魚(yú)去乙,鱉去。肉曰脫之,魚(yú)曰作之,棗曰新,栗曰撰之,桃曰膽之,柤梨曰之。牛夜鳴則庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鳥(niǎo)麃色而沙、郁,豕望視而交睫、腥,馬黑而般臂、漏,雛尾不盈握弗食,雁翠,鵠鸮胖,舒鳧翠,雞肝,腎,鴇奧,鹿胃。肉腥細(xì)者為膾大者為軒;或曰麋鹿魚(yú)為菹,麇辟雞,野豕為軒,兔為宛脾,切若薤,實(shí)諸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人無(wú)等。大夫無(wú)秩,大夫七十而有閣,天子之閣。達(dá)五,右達(dá)五,公侯伯于房中五大夫于閣三,士于坫一
司空沛靈
石崇為客作豆粥,咄嗟便辦恒冬天得韭蓱虀。又牛形狀氣力勝王愷牛,而與愷出遊,極晚發(fā)爭(zhēng)入洛城,崇牛數(shù)十步後,迅若禽,愷牛絕走不能及。每以此三為搤腕。乃密貨崇帳下都督及禦人,問(wèn)所以。都督曰:“豆至難,唯豫作熟末,客至,作白粥以之。韭蓱虀是搗韭根,雜以麥苗。”復(fù)問(wèn)馭人牛所以駛。馭人雲(yún)“牛本不遲,由將車人不及制之。急時(shí)聽(tīng)偏轅,則駛矣。”愷悉之,遂爭(zhēng)長(zhǎng)。石崇後聞,皆殺告。
狄依琴
何驃騎作稽,虞存弟謇郡主簿,以何客勞損,欲白常客,使家人量,擇可通者白事成,以見(jiàn)。存時(shí)為何上,正與謇共食語(yǔ)雲(yún):“白事好,待我食畢教。”食竟,筆題白事後雲(yún)“若得門庭長(zhǎng)郭林宗者,當(dāng)所白。汝何處此人?”謇於止
嫖寶琳
諸侯之下士視上夫,祿足以代其耕也中上倍下士,上士倍士,下大夫倍上士;,四大夫祿;君,十祿。次國(guó)之卿,三大祿;君,十卿祿。小之卿,倍大夫祿,君卿祿
單天哲
孔子曰“之死而致之,不仁而可為也;之而致生之,知而不可為。是故,竹成用,瓦不味,木不成,琴瑟張而平,竽笙備不和,有鐘而無(wú)簨虡,曰明器,神之也。
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