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荊璠瑜
夫?yàn)槿俗诱撸n不及車馬故州閭鄉(xiāng)黨稱其孝也,兄弟親戚其慈也,僚友稱其弟也,執(zhí)友稱仁也,交游稱其信也。見父之執(zhí)不謂之進(jìn)不敢進(jìn),不謂之退不敢,不問不敢對(duì)。此孝子之行也
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凡食齊視春時(shí),羹齊夏時(shí),醬齊視秋時(shí),飲齊冬時(shí)。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,調(diào)滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麥,宜菰。春宜羔豚膳膏薌,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犢麑膏腥,冬宜鮮羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有軒,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,棗,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有膾無,有脯無膾。士不貳羹胾庶人耆老不徒食。膾:春蔥,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用蔥,膏用薤三牲用藙,和用酰,獸用。鶉羹、雞羹、鴽,釀之。魴鱮烝,雛燒,雉,薌蓼。不食雛鱉,狼去腸,去腎,貍?cè)フ梗萌ュ?狐去首,豚去腦,魚去乙鱉去丑。肉曰脫之,魚曰之,棗曰新之,栗曰撰之桃曰膽之,柤梨曰攢之。夜鳴則庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鳥麃而沙鳴、郁,豕望視而交、腥,馬黑脊而般臂、漏雛尾不盈握弗食,舒雁翠鵠鸮胖,舒鳧翠,雞肝,腎,鴇奧,鹿胃。肉腥細(xì)為膾,大者為軒;或曰麋魚為菹,麇為辟雞,野豕軒,兔為宛脾,切蔥若薤實(shí)諸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人無等。大無秩膳,大夫七十而有閣天子之閣。左達(dá)五,右達(dá),公侯伯于房中五,大夫閣三,士于坫一
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謝鎮(zhèn)西少時(shí),聞殷能清言,故往造之。殷過有所通,為謝標(biāo)榜諸,作數(shù)百語。既有佳致兼辭條豐蔚,甚足以動(dòng)駭聽。謝註神傾意,不流汗交面。殷徐語左右“取手巾與謝郎拭面。
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王右軍語劉:“故當(dāng)共推安。”劉尹曰:“安石東山誌立,與天下共推之。
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卒哭乃諱。禮,不諱嫌名二名不偏諱。逮事父母,則諱父母;不逮事父母,則不諱王母。君所無私諱,大夫之所有諱。《詩》、《書》不諱,臨不諱。廟中不諱。夫人之諱,質(zhì)君之前,臣不諱也;婦諱不門。大功小功不諱。入竟而問,入國而問俗,入門而問諱
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