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冀州刺楊淮二子喬髦,俱總角成器。淮與頠、樂廣友,遣見之。性弘方,愛之有高韻,淮曰:“喬及卿,髦小也。”廣性淳,愛髦之神檢,謂淮:“喬自及,然髦尤精。”淮笑曰“我二兒之劣,乃裴、之優劣。”者評之:以喬雖高韻,檢不匝;樂為得。然並後出之俊
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何驃騎亡後,徵褚公入。既石頭,王長史、劉尹同詣褚。褚:“真長何以處我?”真長顧王:“此子能言。”褚因視王,王:“國自有周公。
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吳郡陳遺,家至孝,好食鐺底焦飯。遺作郡主,恒裝壹囊,每煮食,輒錄焦飯,歸以遺母。後值恩賊出吳郡,袁府君即日征,遺已聚斂得數鬥焦飯未展歸家,遂帶以從軍。於滬瀆,敗。軍人潰散,走山澤,皆多饑死,遺獨焦飯得活。時人以為純孝報也
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劉道真少,常漁草澤,歌嘯,聞者莫留連。有壹老,識其非常人甚樂其歌嘯,殺豚進之。道食豚盡,了不。嫗見不飽,進壹豚,食半半,迺還之。為吏部郎,嫗為小令史,道超用之。不知由,問母;母之。於是賫牛詣道真,道真:“去!去!可復用相報。
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所謂治國必先齊其家者其家不可教而能教人者,無。故君子不出家而成教于國孝者,所以事君也;弟者,以事長也;慈者,所以使眾。《康誥》 曰:“如保赤子。”心誠求之,雖不中,不矣。未有學養子而后嫁者也一家仁,一國興仁;一家讓一國興讓;一人貪戾,一國亂,其機如此。此謂一言僨, 一人定國。堯、舜率天下以仁,而民從之。桀、紂率下以暴,而民從之。其所令其所好,而民不從。是故君有諸己而后求諸人,無諸己后非諸人。所藏乎身不恕,能喻諸人者,未之有也。故國在齊其家。《詩》云:“之夭夭, 其葉蓁蓁。之子于歸,宜其家人。”宜其家人而后可以教國人。《詩》云“ 宜兄宜弟。”宜兄宜弟,而后可以教國人。《詩》云“其儀不忒,正是四國。” 其為父子兄弟足法,而后民之也。此謂治國在齊其家
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凡食齊視春時,齊視夏時,醬齊視秋,飲齊視冬時。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,調以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,魚宜菰。春宜羔豚膏薌,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犢麑膳膏腥,宜鮮羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有軒,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,棗,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有無脯,有脯無膾。士貳羹胾,庶人耆老不食。膾:春用蔥,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用蔥,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鶉羹、雞羹、,釀之蓼。魴鱮烝,燒,雉,薌無蓼。不雛鱉,狼去腸,狗去,貍去正脊,兔去尻狐去首,豚去腦,魚乙,鱉去丑。肉曰脫,魚曰作之,棗曰新,栗曰撰之,桃曰膽,柤梨曰攢之。牛夜則庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鳴、郁,豕視而交睫、腥,馬黑而般臂、漏,雛尾不握弗食,舒雁翠,鵠胖,舒鳧翠,雞肝,腎,鴇奧,鹿胃。肉細者為膾,大者為軒或曰麋鹿魚為菹,麇辟雞,野豕為軒,兔宛脾,切蔥若薤,實酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人無等大夫無秩膳,大夫七而有閣,天子之閣。達五,右達五,公侯于房中五,大夫于閣,士于坫一
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