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凡食齊視春時,羹齊視夏時醬齊視秋時,飲齊視冬時。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,調以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麥,魚宜菰春宜羔豚膳膏薌,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犢麑膳膏腥,冬宜鮮羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,棗,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有膾無脯,有無膾。士不貳羹胾,庶人耆老不食。膾:春用蔥,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用蔥,膏用薤三牲用藙,和用酰,獸用梅。鶉、雞羹、鴽,釀之蓼。魴鱮烝,燒,雉,薌無蓼。不食雛鱉,狼腸,狗去腎,貍去正脊,兔去尻狐去首,豚去腦,魚去乙,鱉去。肉曰脫之,魚曰作之,棗曰新,栗曰撰之,桃曰膽之,柤梨曰之。牛夜鳴則庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鳥麃色而沙、郁,豕望視而交睫、腥,馬黑而般臂、漏,雛尾不盈握弗食,雁翠,鵠鸮胖,舒鳧翠,雞肝,腎,鴇奧,鹿胃。肉腥細者為膾大者為軒;或曰麋鹿魚為菹,麇辟雞,野豕為軒,兔為宛脾,切若薤,實諸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人無等。大夫無秩,大夫七十而有閣,天子之閣。達五,右達五,公侯伯于房中五大夫于閣三,士于坫一
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華歆、王俱乘船避難,壹人欲依附,輒難之。朗曰“幸尚寬,何不可?”後賊至,王欲舍所人。歆曰:“所以疑,正為耳。既已納其托,寧可以急棄邪?”遂攜如初。世以此華、王之優劣
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凡為長者糞之禮,必加帚箕上,以袂拘而退;其塵不及者,以箕自鄉而扱之。奉席如衡,請席何鄉,請衽何趾。席南鄉北鄉,以西方為上;東鄉鄉,以南方為上
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諸葛瑾為豫州,遣別駕到,語雲:“小兒知談,卿可與。”連往詣恪,恪不與相見。於張輔吳坐中相遇,別駕喚恪“咄咄郎君。”恪因嘲之曰:豫州亂矣,何咄咄之有?”答:“君明臣賢,未聞其亂。”曰:“昔唐堯在上,四兇在下”答曰:“非唯四兇,亦有丹。”於是壹坐大笑
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孔仆射為孝侍中,豫蒙眷接宗山陵。孔時為常,形素羸瘦,重服,竟日涕泗漣,見者以為真子
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桓宣武少家貧,戲大輸,債敦求甚切,思自振之方,莫知所。陳郡袁耽,俊邁多能。宣武欲救於耽,耽時居艱,恐致疑,試告焉。應聲便許,略無慊吝。遂服懷布帽隨溫去,與債主戲。耽有蓺名,債主就局曰:“汝故當辦作袁彥道邪?”遂共戲。十萬擲,直上百萬數。投馬絕叫,傍無人,探布帽擲對人曰:“汝竟袁彥道不?
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