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閭丘東成 528萬字 899009人讀過 連載
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凡食齊視春時，羹齊夏時，醬齊視秋時，飲齊冬時。凡和，春多酸，夏苦，秋多辛，冬多咸，調滑甘。牛宜稌，羊宜黍，宜稷，犬宜粱，雁宜麥，宜菰。春宜羔豚膳膏薌，宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻。修，鹿脯，田豕脯，糜脯麇脯，麋、鹿、田豕、麇皆有軒，雉兔皆有芼。爵鷃，蜩，范，芝栭，菱，，棗，栗，榛，柿，瓜，，李，梅，杏，楂，梨，，桂。大夫燕食，有膾無，有脯無膾。士不貳羹胾庶人耆老不徒食。膾：春蔥，秋用芥、豚；春用韭秋用蓼。脂用蔥，膏用薤三牲用藙，和用酰，獸用。鶉羹、雞羹、鴽，釀之。魴鱮烝，雛燒，雉，薌蓼。不食雛鱉，狼去腸，去腎，貍去正脊，兔去尻狐去首，豚去腦，魚去乙鱉去丑。肉曰脫之，魚曰之，棗曰新之，栗曰撰之桃曰膽之，柤梨曰攢之。夜鳴則庮，羊泠毛而毳、，狗赤股而躁、臊，鳥麃而沙鳴、郁，豕望視而交、腥，馬黑脊而般臂、漏雛尾不盈握弗食，舒雁翠鵠鸮胖，舒鳧翠，雞肝，腎，鴇奧，鹿胃。肉腥細為膾，大者為軒；或曰麋魚為菹，麇為辟雞，野豕軒，兔為宛脾，切蔥若薤實諸酰以柔之。羹食，自侯以下至于庶人無等。大無秩膳，大夫七十而有閣天子之閣。左達五，右達，公侯伯于房中五，大夫閣三，士于坫一
王長史雲：“江思悛思所通，不翅儒域。
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最新章節： 第2894章 出乎意料的成績（2025-03-28）
更新時間：2025-03-28
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