緒承天 556萬(wàn)字 332579人讀過(guò) 連載
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凡食齊視春時(shí),齊視夏時(shí),醬齊視秋,飲齊視冬時(shí)。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,調(diào)以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,魚(yú)宜菰。春宜羔豚膏薌,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犢麑膳膏腥,宜鮮羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有軒,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,棗,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有無(wú)脯,有脯無(wú)膾。士貳羹胾,庶人耆老不食。膾:春用蔥,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用蔥,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鶉羹、雞羹、,釀之蓼。魴鱮烝,燒,雉,薌無(wú)蓼。不雛鱉,狼去腸,狗去,貍?cè)フ梗萌ュ?狐去首,豚去腦,魚(yú)乙,鱉去丑。肉曰脫,魚(yú)曰作之,棗曰新,栗曰撰之,桃曰膽,柤梨曰攢之。牛夜則庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鳴、郁,豕視而交睫、腥,馬黑而般臂、漏,雛尾不握弗食,舒雁翠,鵠胖,舒鳧翠,雞肝,腎,鴇奧,鹿胃。肉細(xì)者為膾,大者為軒或曰麋鹿魚(yú)為菹,麇辟雞,野豕為軒,兔宛脾,切蔥若薤,實(shí)酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人無(wú)等大夫無(wú)秩膳,大夫七而有閣,天子之閣。達(dá)五,右達(dá)五,公侯于房中五,大夫于閣,士于坫一
衛(wèi)人以龜有知也。陳子死于衛(wèi),其妻其家大夫謀以葬,定,而后子亢至,以告:“夫子疾,養(yǎng)于下,請(qǐng)以葬。”子亢曰“以殉葬,非也;雖然,則疾當(dāng)養(yǎng)者,孰妻與宰?得已則吾欲已;不已,則吾欲以子者之為之也”于是弗果用
韓康伯病,拄杖前庭消。見(jiàn)諸謝皆富貴,轟隱交路嘆曰:“此復(fù)何異王莽時(shí)?
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最新章節(jié): 第8341章 也幫我看看……(2025-03-16)
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