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富察辛酉
凡食齊視春時,羹齊夏時,醬齊視秋時,飲齊冬時。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,調滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麥,宜菰。春宜羔豚膳膏薌,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犢麑膏腥,冬宜鮮羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有軒,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,棗,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有膾無,有脯無膾。士不貳羹胾庶人耆老不徒食。膾:春蔥,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用蔥,膏用薤三牲用藙,和用酰,獸用。鶉羹、雞羹、鴽,釀之。魴鱮烝,雛燒,雉,薌蓼。不食雛鱉,狼去腸,去腎,貍去正脊,兔去尻狐去首,豚去腦,魚去乙鱉去丑。肉曰脫之,魚曰之,棗曰新之,栗曰撰之桃曰膽之,柤梨曰攢之。夜鳴則庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鳥麃而沙鳴、郁,豕望視而交、腥,馬黑脊而般臂、漏雛尾不盈握弗食,舒雁翠鵠鸮胖,舒鳧翠,雞肝,腎,鴇奧,鹿胃。肉腥細為膾,大者為軒;或曰麋魚為菹,麇為辟雞,野豕軒,兔為宛脾,切蔥若薤實諸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人無等。大無秩膳,大夫七十而有閣天子之閣。左達五,右達,公侯伯于房中五,大夫閣三,士于坫一
許憶晴
生財有大道,之者眾,食之者寡為之者疾,用之者,則財恒足矣。仁以財發身,不仁者身發財。未有上好而下不好義者也,有好義其事不終者,未有府庫財非其者也。孟獻子曰:畜馬乘,不察于雞;伐冰之家,不畜羊;百乘之家,不聚斂之臣。與其有斂之臣,寧有盜臣”此謂國不以利為,以義為利也。長家而務財用者,必小人矣。彼為善之小人之使為國家, 災害并至。雖有善,亦無如之何矣!謂國不以利為利,義為利也
余安露
樂者,心之動也;聲者,樂象也。文采節奏,聲之飾也。君動其本,樂其象,然后治其飾。故先鼓以警戒,三步以見方,再以著往,復亂以飭歸。奮疾而不,極幽而不隱。獨樂其志,不厭道;備舉其道,不私其欲。是故見而義立,樂終而德尊。君子以善,小人以聽過。故曰:生民之,樂為大焉。樂也者施也;禮也報也。樂,樂其所自生;而禮,其所自始。樂章德,禮報情反始。所謂大輅者,天子之車也。龍九旒,天子之旌也。青黑緣者,子之寶龜也。從之以牛羊之群,所以贈諸侯也。樂也者,情之不變者也。禮也者,理之不可易者。樂統同,禮辨異,禮樂之說,乎人情矣。窮本知變,樂之情也著誠去偽,禮之經也。禮樂偩天之情,達神明之德,降興上下之,而凝是精粗之體,領父子君臣節。是故大人舉禮樂,則天地將昭焉。天地欣合,陰陽相得,煦覆育萬物,然后草木茂,區萌達羽翼奮,角觡生,蟄蟲昭蘇,羽嫗伏,毛者孕鬻,胎生者不殰,卵生者不殈,則樂之道歸焉耳。者,非謂黃鐘大呂弦歌干揚也,之末節也,故童者舞之。鋪筵席陳尊俎,列籩豆,以升降為禮者禮之末節也,故有司掌之。樂師乎聲詩,故北面而弦;宗祝辨乎廟之禮,故后尸;商祝辨乎喪禮故后主人。是故德成而上,藝成下;行成而先,事成而后。是故王有上有下,有先有后,然后可有制于天下也
淳于涵
阮仲容先幸家鮮卑婢。及居喪,姑當遠移,雲當留婢,既發定將去。仲容借驢箸重服自追之累騎而返。曰:人種不可失!”遙集之母也
能庚午
豫章守顧邵,雍之子。在郡卒,盛集僚屬自圍棋。啟信至,無兒書,神氣不變而心了其。以爪掐,血流沾。賓客既,方嘆曰“已無延之高,豈有喪明之?”於是情散哀,色自若
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郗司空拜北府,王黃門郗門拜,雲:“應變將略,其所長。”驟詠之不已。郗謂嘉賓曰:“公今日拜,子言語殊不遜,深不可容!”賓曰:“此是陳壽作諸葛評人以汝家比武侯,復何所言”
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