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古者,貴皆杖。叔孫武朝,見輪人以杖關轂而輠輪,于是有爵而杖也。鑿巾以,公羊賈為之。
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子曰:禮也者,理;樂也者,也。君子無不動,無節作。不能《》,于禮繆不能樂,于素;薄于德于禮虛。”曰:“制度禮,文為在,行之,其人乎!”子越席而對曰“敢問:夔窮與?”子:“古之人?古之人也達于禮而不于樂,謂之;達于樂而達于禮,謂偏。夫夔,于樂而不達禮,是以傳名也,古之也。
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命弦者曰:“請奏《貍》,間若一。”大師曰:“。
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射之為言者繹,或曰舍也。繹者各繹己之志也。故平體正,持弓矢審;持弓矢審固,則中矣。故曰:為人者,以為父鵠;為子者,以為子鵠;人君者,以為君鵠為人臣者,以為臣。故射者各射己之。故天子之大射謂射侯;射侯者,射諸侯也。射中則得諸侯;射不中則不為諸侯
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凡食視春時,齊視夏時醬齊視秋,飲齊視時。凡和春多酸,多苦,秋辛,冬多,調以滑。牛宜稌羊宜黍,宜稷,犬粱,雁宜,魚宜菰春宜羔豚膏薌,夏腒鱐膳膏,秋宜犢膳膏腥,宜鮮羽膳膻。牛修鹿脯,田脯,糜脯麇脯,麋鹿、田豕麇,皆有,雉兔皆芼。爵,,蜩,范芝栭,菱椇,棗,,榛,柿瓜,桃,,梅,杏楂,梨,,桂。大燕食,有無脯,有無膾。士貳羹胾,人耆老不食。膾:用蔥,秋芥、豚;用韭,秋蓼。脂用,膏用薤三牲用藙和用酰,用梅。鶉、雞羹、,釀之蓼魴鱮烝,燒,雉,無蓼。不雛鱉,狼腸,狗去,貍去正,兔去尻狐去首,去腦,魚乙,鱉去。肉曰脫,魚曰作,棗曰新,栗曰撰,桃曰膽,柤梨曰之。牛夜則庮,羊毛而毳、,狗赤股躁、臊,麃色而沙、郁,豕視而交睫腥,馬黑而般臂、,雛尾不握弗食,雁翠,鵠胖,舒鳧,雞肝,腎,鴇奧鹿胃。肉細者為膾大者為軒或曰麋鹿為菹,麇辟雞,野為軒,兔宛脾,切若薤,實酰以柔之羹食,自侯以下至庶人無等大夫無秩,大夫七而有閣,子之閣。達五,右五,公侯于房中五大夫于閣,士于坫。
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郗尚書與謝居士善。稱:“謝慶緒識見雖不絕,可以累心處都盡。
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