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凡食齊春時,羹齊夏時,醬齊秋時,飲齊冬時。凡和春多酸,夏苦,秋多辛冬多咸,調滑甘。牛宜,羊宜黍,宜稷,犬宜,雁宜麥,宜菰。春宜豚膳膏薌,宜腒鱐膳膏,秋宜犢麑膏腥,冬宜羽膳膏膻。修,鹿脯,豕脯,糜脯麇脯,麋、、田豕、麇皆有軒,雉皆有芼。爵鷃,蜩,范芝栭,菱,,棗,栗,,柿,瓜,,李,梅,,楂,梨,,桂。大夫食,有膾無,有脯無膾士不貳羹胾庶人耆老不食。膾:春蔥,秋用芥豚;春用韭秋用蓼。脂蔥,膏用薤三牲用藙,用酰,獸用。鶉羹、雞、鴽,釀之。魴鱮烝,燒,雉,薌蓼。不食雛,狼去腸,去腎,貍去脊,兔去尻狐去首,豚腦,魚去乙鱉去丑。肉脫之,魚曰之,棗曰新,栗曰撰之桃曰膽之,梨曰攢之。夜鳴則庮,泠毛而毳、,狗赤股而、臊,鳥麃而沙鳴、郁豕望視而交、腥,馬黑而般臂、漏雛尾不盈握食,舒雁翠鵠鸮胖,舒翠,雞肝,腎,鴇奧,胃。肉腥細為膾,大者軒;或曰麋魚為菹,麇辟雞,野豕軒,兔為宛,切蔥若薤實諸酰以柔。羹食,自侯以下至于人無等。大無秩膳,大七十而有閣天子之閣。達五,右達,公侯伯于中五,大夫閣三,士于一
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衛君長是蕭祖周兄,謝公問孫僧奴:君家道衛君長雲何?孫曰:“雲是世業人”謝曰:“殊不爾,自是理義人。”於時比殷洪遠
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夙興婦沐浴以見;質明贊見婦于姑,執笲棗、栗、修以見,醴婦,婦脯醢,祭,成婦禮。舅姑入,婦以特饋,明婦也。厥明舅姑共饗以一獻之,奠酬。姑先降自階,婦降阼階,以代也
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季武子成寢,氏之葬在西階之下請合葬焉,許之。宮而不敢哭。武子:“合葬非古也,周公以來,未之有也。吾許其大而不其細,何居?”命哭
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有子與子立,見孺子慕,有子謂子游:“予壹不知喪之踴也,予去之久矣。情于斯,其是也?”子游曰:禮:有微情者有以故興物者有直情而徑行,戎狄之道也禮道則不然,喜則斯陶,陶詠,詠斯猶,斯舞,舞斯慍慍斯戚,戚斯,嘆斯辟,辟踴矣。品節斯斯之謂禮。人,斯惡之矣,能也,斯倍之。是故制絞衾設蔞翣,為使勿惡也。始死脯醢之奠;將,遣而行之;葬而食之,未見其饗之者也自上世以來,之有舍也,為人勿倍也。故之所刺于禮者亦非禮之訾也”
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