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忘魚魚
阮光祿雲(yún):王家有三年少:軍、安期、長(zhǎng)豫”
上官立順
麻者不紳,執(zhí)玉不麻。麻不于采。國(guó)禁哭,則止朝夕之奠。位自因也。童子哭不偯,不踴,杖,不菲,不廬。孔子曰:“伯、叔母,疏衰,踴不絕地。姑姊之大功,踴絕于地。如知此者,文矣哉!由文矣哉!
植癸卯
漬:取肉必新殺者薄切之,必其理;湛諸酒,期朝而之以醢若酰。
蘇雪容
婦祔于祖姑,祖姑三人,則祔于親者。其為大夫而卒,而后其夫為大夫,而祔于其妻則易牲;妻卒而后夫?yàn)榇?,而祔于其妻,則以大牲。為父后者,為出母服。無(wú)服也者,喪者不故也。婦人不為主而杖:姑在為夫杖,母為長(zhǎng)削杖。女子子在室為父,其主喪者不杖,則子人杖
富察凡敬
凡食齊視春時(shí),羹齊視時(shí),醬齊視秋時(shí),飲齊視冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,調(diào)以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麥,魚宜菰。春宜豚膳膏薌,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犢麑膳膏腥,冬宜鮮羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有軒,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,棗,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有膾無(wú)脯,有無(wú)膾。士不貳羹胾,庶人耆不徒食。膾:春用蔥,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂蔥,膏用薤,三牲用藙,和酰,獸用梅。鶉羹、雞羹、,釀之蓼。魴鱮烝,雛燒,,薌無(wú)蓼。不食雛鱉,狼去,狗去腎,貍?cè)フ梗萌?,狐去首,豚去腦,魚去乙鱉去丑。肉曰脫之,魚曰作,棗曰新之,栗曰撰之,桃膽之,柤梨曰攢之。牛夜鳴庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鳥麃色而沙鳴、,豕望視而交睫、腥,馬黑而般臂、漏,雛尾不盈握弗,舒雁翠,鵠鸮胖,舒鳧翠雞肝,雁腎,鴇奧,鹿胃。腥細(xì)者為膾,大者為軒;或麋鹿魚為菹,麇為辟雞,野為軒,兔為宛脾,切蔥若薤實(shí)諸酰以柔之。羹食,自諸以下至于庶人無(wú)等。大夫無(wú)膳,大夫七十而有閣,天子閣。左達(dá)五,右達(dá)五,公侯于房中五,大夫于閣三,士坫一
呀芷蕊
袁虎、伏滔同在桓公府。公每遊燕,輒命袁、伏,袁甚之,恒嘆曰:“公之厚意,未以榮國(guó)士!與伏滔比肩,亦何如之?
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