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仲尼嘗,奉薦而進親也愨,其行趨趨以數已祭,子贛問曰:“子言祭,濟濟漆漆然;今之祭,無濟濟漆漆,何?”子曰:“濟濟者,也遠也;漆漆者,容也反也。容以遠,若容以反也,夫何神明之及交夫何濟濟漆漆之有乎?饋,樂成,薦其薦俎,其禮樂,備其百官。君致其濟濟漆漆,夫何慌之有乎?夫言,豈一端已?夫各有所當也。
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或問公:“司何如二謝”林公曰“故當攀提萬。
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王安豐,常卿安豐安豐曰:“人卿婿,於為不敬,後復爾。”婦:“親卿愛,是以卿卿我不卿卿,當卿卿?”恒聽之
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凡食齊春時,羹齊夏時,醬齊秋時,飲齊冬時。凡和春多酸,夏苦,秋多辛冬多咸,調滑甘。牛宜,羊宜黍,宜稷,犬宜,雁宜麥,宜菰。春宜豚膳膏薌,宜腒鱐膳膏,秋宜犢麑膏腥,冬宜羽膳膏膻。修,鹿脯,豕脯,糜脯麇脯,麋、、田豕、麇皆有軒,雉皆有芼。爵鷃,蜩,范芝栭,菱,,棗,栗,,柿,瓜,,李,梅,,楂,梨,,桂。大夫食,有膾無,有脯無膾士不貳羹胾庶人耆老不食。膾:春蔥,秋用芥豚;春用韭秋用蓼。脂蔥,膏用薤三牲用藙,用酰,獸用。鶉羹、雞、鴽,釀之。魴鱮烝,燒,雉,薌蓼。不食雛,狼去腸,去腎,貍去脊,兔去尻狐去首,豚腦,魚去乙鱉去丑。肉脫之,魚曰之,棗曰新,栗曰撰之桃曰膽之,梨曰攢之。夜鳴則庮,泠毛而毳、,狗赤股而、臊,鳥麃而沙鳴、郁豕望視而交、腥,馬黑而般臂、漏雛尾不盈握食,舒雁翠鵠鸮胖,舒翠,雞肝,腎,鴇奧,胃。肉腥細為膾,大者軒;或曰麋魚為菹,麇辟雞,野豕軒,兔為宛,切蔥若薤實諸酰以柔。羹食,自侯以下至于人無等。大無秩膳,大七十而有閣天子之閣。達五,右達,公侯伯于中五,大夫閣三,士于一
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荀勖嘗在晉武帝坐上食筍飯,謂在坐人曰:“此是勞薪也。”坐者未之信,密遣問之實用故車腳
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