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止晟睿
凡食齊視時,羹齊視夏,醬齊視秋時飲齊視冬時。和,春多酸,多苦,秋多辛冬多咸,調以甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜,魚宜菰。春羔豚膳膏薌,宜腒鱐膳膏臊秋宜犢麑膳膏,冬宜鮮羽膳膻。牛修,鹿,田豕脯,糜,麇脯,麋、、田豕、麇,有軒,雉兔皆芼。爵,鷃,,范,芝栭,,椇,棗,栗榛,柿,瓜,,李,梅,杏楂,梨,姜,。大夫燕食,膾無脯,有脯膾。士不貳羹,庶人耆老不食。膾:春用,秋用芥、豚春用韭,秋用。脂用蔥,膏薤,三牲用藙和用酰,獸用。鶉羹、雞羹鴽,釀之蓼。鱮烝,雛燒,,薌無蓼。不雛鱉,狼去腸狗去腎,貍去脊,兔去尻,去首,豚去腦魚去乙,鱉去。肉曰脫之,曰作之,棗曰之,栗曰撰之桃曰膽之,柤曰攢之。牛夜則庮,羊泠毛毳、膻,狗赤而躁、臊,鳥色而沙鳴、郁豕望視而交睫腥,馬黑脊而臂、漏,雛尾盈握弗食,舒翠,鵠鸮胖,鳧翠,雞肝,腎,鴇奧,鹿。肉腥細者為,大者為軒;曰麋鹿魚為菹麇為辟雞,野為軒,兔為宛,切蔥若薤,諸酰以柔之。食,自諸侯以至于庶人無等大夫無秩膳,夫七十而有閣天子之閣。左五,右達五,侯伯于房中五大夫于閣三,于坫一
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王恭有清辭簡旨,能說,而讀書少,頗有重出有人道孝伯常有新意,不為煩
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明帝問周:“論者以卿郗鑒,雲何?周曰:“陛下須牽顗比。
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華歆、王朗俱乘船避難,有人欲依附,歆輒難之。朗曰:“尚寬,何為不可?”後賊追至,欲舍所攜人。歆曰:“本所以疑正為此耳。既已納其自托,寧可急相棄邪?”遂攜拯如初。世以定華、王之優(yōu)劣
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王戎目山巨源:“如璞玉渾,人皆欽其寶,莫知名其器。
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