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凡食齊視春時羹齊視夏時,醬齊秋時,飲齊視冬時凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多,調以滑甘。牛宜,羊宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜麥,宜菰。春宜羔豚膳薌,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犢麑膳膏腥冬宜鮮羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭菱,椇,棗,栗,,柿,瓜,桃,李梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,膾無脯,有脯無膾士不貳羹胾,庶人老不徒食。膾:春蔥,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂蔥,膏用薤,三牲藙,和用酰,獸用。鶉羹、雞羹、鴽釀之蓼。魴鱮烝,燒,雉,薌無蓼。食雛鱉,狼去腸,去腎,貍去正脊,去尻,狐去首,豚腦,魚去乙,鱉去。肉曰脫之,魚曰之,棗曰新之,栗撰之,桃曰膽之,梨曰攢之。牛夜鳴庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊鳥麃色而沙鳴、郁豕望視而交睫、腥馬黑脊而般臂、漏雛尾不盈握弗食,雁翠,鵠鸮胖,舒翠,雞肝,雁腎,奧,鹿胃。肉腥細為膾,大者為軒;曰麋鹿魚為菹,麇辟雞,野豕為軒,為宛脾,切蔥若薤實諸酰以柔之。羹,自諸侯以下至于人無等。大夫無秩,大夫七十而有閣天子之閣。左達五右達五,公侯伯于中五,大夫于閣三士于坫一
止癸亥
王武子、孫子荊各言其土地人物之美王雲:“其地坦而平其水淡而清,其人廉貞。”孫雲:“其山巍以嵯峨,其水(水甲)渫而揚波,其人磊呵而英多。
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曾子吊負夏,主人祖,填池,柩而反之,婦人而后行。從者曰:禮與?”曾曰:“夫祖且也;且,為其不可以宿也?”從又問諸子游:“禮與?子游曰:“于牖下,小于戶內,大于阼,殯于位,祖于庭葬于墓,所即遠也。故事有進而無。”曾子聞曰:“多矣,予出祖者”曾子襲裘吊,子游裼而吊。曾子子游而示人:“夫夫也為習于禮者如之何其裼而吊也?”人既小斂、、括發;子趨而出,襲帶绖而入。子曰:“我矣,我過矣夫夫是也。
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子曰:“長民者,服不貳,從容有常,以其民,則民德壹。《詩云:‘彼都人士,狐裘黃,其容不改,出言有,行歸于周,萬民所望’”子曰:“為上可望知也,為下可述而志也則君不疑于其臣,而臣惑于其君矣。《尹吉》:‘惟尹躬及湯,咸有德。’《詩》云:‘淑君子,其儀不忒。’
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謝車騎道謝公:“遊肆復乃高唱,但恭坐撚鼻顧睞,便有寢處山澤閑儀。
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