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藩癸卯
郊特牲,而社稷牢。天子適諸侯,諸膳用犢;諸侯適天子天子賜之禮大牢;貴之義也。故天子牲孕食也,祭帝弗用也。路繁纓一就,先路三,次路五就。郊血,饗腥,三獻(xiàn)爓,一獻(xiàn);至敬不饗味而貴氣也。諸侯為賓,灌用鬯。灌用臭也,大饗尚腶修而已矣。大饗君三重席而酢焉。三之介,君專席而酢焉此降尊以就卑也。饗有樂,而食嘗無樂,陽之義也。凡飲,養(yǎng)氣也;凡食,養(yǎng)陰氣。故春禘而秋嘗;春孤子,秋食耆老,其一也。而食嘗無樂。,養(yǎng)陽氣也,故有樂食,養(yǎng)陰氣也,故無。凡聲,陽也。鼎俎而籩豆偶,陰陽之義。籩豆之實(shí),水土之也。不敢用褻味而貴品,所以交于旦明之也。賓入大門而奏《夏》,示易以敬也。爵而樂闋,孔子屢嘆。奠酬而工升歌,發(fā)也。歌者在上,匏竹下,貴人聲也。樂由來者也,禮由陰作者,陰陽和而萬物得。幣無方,所以別土地宜而節(jié)遠(yuǎn)邇之期也。為前列,先知也,以次之,以和居參之也虎豹之皮,示服猛也束帛加璧,往德也。燎之百,由齊桓公始。大夫之奏《肆夏》,由趙文子始也。朝,大夫之私覿,非禮。大夫執(zhí)圭而使,所申信也;不敢私覿,以致敬也;而庭實(shí)私,何為乎諸侯之庭?人臣者,無外交,不貳君也。大夫而饗君非禮也。大夫強(qiáng)而君之,義也;由三桓始。天子無客禮,莫敢主焉。君適其臣,升阼階,不敢有其室也覲禮,天子不下堂而諸侯。下堂而見諸侯天子之失禮也,由夷以下。諸侯之宮縣,祭以白牡,擊玉磬,干設(shè)錫,冕而舞《大》,乘大路,諸侯之禮也。臺門而旅樹,坫,繡黼,丹朱中衣大夫之僭禮也。故天微,諸侯僭;大夫強(qiáng)諸侯脅。于此相貴以,相覿以貨,相賂以,而天下之禮亂矣。侯不敢祖天子,大夫敢祖諸侯。而公廟之于私家,非禮也,由桓始也
梁庚午
未廢海西公,王元琳問桓元:“箕子、比幹跡異心同,不審公孰是孰非?”:“仁稱不異,為管仲。
顓孫江梅
郗公值永嘉喪亂,在鄉(xiāng)裏窮餒。鄉(xiāng)人以公名德,傳共飴。公常攜兄子邁及外生周翼二兒往食。鄉(xiāng)人曰:“各自饑?yán)?以君之賢,欲共濟(jì)君耳,恐不兼有所存。”公於是獨(dú)往食,含飯著兩頰邊,還吐與二兒。並得存,同過江。郗公亡,翼剡縣,解職歸,席苫於公靈床,心喪終三年
受禹碹
父親醮,而命之迎男先于女也子承命以迎主人筵幾于,而拜迎于外。婿執(zhí)雁,揖讓升堂再拜奠雁,親受之于父也。降,出婦車,而婿綏,御輪三。先俟于門,婦至,婿婦以入,共而食,合巹酳,所以合同尊卑以親也
南門敏
凡食齊視時,羹齊視夏,醬齊視秋時飲齊視冬時。和,春多酸,多苦,秋多辛冬多咸,調(diào)以甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜,魚宜菰。春羔豚膳膏薌,宜腒鱐膳膏臊秋宜犢麑膳膏,冬宜鮮羽膳膻。牛修,鹿,田豕脯,糜,麇脯,麋、、田豕、麇,有軒,雉兔皆芼。爵,鷃,,范,芝栭,,椇,棗,栗榛,柿,瓜,,李,梅,杏楂,梨,姜,。大夫燕食,膾無脯,有脯膾。士不貳羹,庶人耆老不食。膾:春用,秋用芥、豚春用韭,秋用。脂用蔥,膏薤,三牲用藙和用酰,獸用。鶉羹、雞羹鴽,釀之蓼。鱮烝,雛燒,,薌無蓼。不雛鱉,狼去腸狗去腎,貍?cè)?脊,兔去尻,去首,豚去腦魚去乙,鱉去。肉曰脫之,曰作之,棗曰之,栗曰撰之桃曰膽之,柤曰攢之。牛夜則庮,羊泠毛毳、膻,狗赤而躁、臊,鳥色而沙鳴、郁豕望視而交睫腥,馬黑脊而臂、漏,雛尾盈握弗食,舒翠,鵠鸮胖,鳧翠,雞肝,腎,鴇奧,鹿。肉腥細(xì)者為,大者為軒;曰麋鹿魚為菹麇為辟雞,野為軒,兔為宛,切蔥若薤,諸酰以柔之。食,自諸侯以至于庶人無等大夫無秩膳,夫七十而有閣天子之閣。左五,右達(dá)五,侯伯于房中五大夫于閣三,于坫一
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