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公孫利利
郊特牲,而社稷大牢。天適諸侯,諸侯膳用犢;諸侯適子,天子賜之禮大牢;貴誠之也。故天子牲孕弗食也,祭帝用也。大路繁纓一就,先路三,次路五就。郊血,大饗腥,獻爓,一獻熟;至敬不饗味而氣臭也。諸侯為賓,灌用郁鬯灌用臭也,大饗,尚腶修而已。大饗,君三重席而酢焉。三之介,君專席而酢焉。此降尊就卑也。饗禘有樂,而食嘗無,陰陽之義也。凡飲,養(yǎng)陽氣;凡食,養(yǎng)陰氣也。故春禘而嘗;春饗孤子,秋食耆老,其一也。而食嘗無樂。飲,養(yǎng)陽也,故有樂;食,養(yǎng)陰氣也,無聲。凡聲,陽也。鼎俎奇而豆偶,陰陽之義也?;e豆之實水土之品也。不敢用褻味而貴品,所以交于旦明之義也。賓大門而奏《肆夏》,示易以敬。卒爵而樂闋,孔子屢嘆之。酬而工升歌,發(fā)德也。歌者在,匏竹在下,貴人聲也。樂由來者也,禮由陰作者也,陰陽而萬物得。旅幣無方,所以別地之宜而節(jié)遠邇之期也。龜為列,先知也,以鐘次之,以和參之也?;⒈?,示服猛也束帛加璧,往德也。庭燎之百由齊桓公始也。大夫之奏《肆》也,由趙文子始也。朝覲,夫之私覿,非禮也。大夫執(zhí)圭使,所以申信也;不敢私覿,以致敬也;而庭實私覿,何為諸侯之庭?為人臣者,無外交不敢貳君也。大夫而饗君,非也。大夫強而君殺之,義也;三桓始也。天子無客禮,莫敢主焉。君適其臣,升自阼階,敢有其室也。覲禮,天子不下而見諸侯。下堂而見諸侯,天之失禮也,由夷王以下。諸侯宮縣,而祭以白牡,擊玉磬,干設(shè)錫,冕而舞《大武》,乘路,諸侯之僭禮也。臺門而旅,反坫,繡黼,丹朱中衣,大之僭禮也。故天子微,諸侯僭大夫強,諸侯脅。于此相貴以,相覿以貨,相賂以利,而天之禮亂矣。諸侯不敢祖天子,夫不敢祖諸侯。而公廟之設(shè)于家,非禮也,由三桓始也
九乙卯
王右軍謝公詣阮公至門語謝:故當(dāng)共推主?!敝x曰:推人正自難”
皇甫晶晶
陳元方年壹時,候袁公袁公問曰:“家君在太丘,近稱之,何所行?”元方曰“老父在太丘強者綏之以德弱者撫之以仁恣其所安,久益敬。”袁公:“孤往者嘗鄴令,正行此。不知卿家君孤?孤法卿父”元方曰:“公、孔子,異而出,周旋動,萬裏如壹。公不師孔子,子亦不師周公”
揚晴波
曾子曰:“晏子可謂知禮已,恭敬之有焉?!庇腥粼唬?晏子一狐裘三十年,遣車一乘及墓而反;國君七個,遣車七;大夫五個,遣車五乘,晏子知禮?”曾子曰:“國無道,子恥盈禮焉。國奢,則示之以;國儉,則示之以禮。
太史晴虹
凡食齊視春時,羹齊夏時,醬齊視秋時,飲齊冬時。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,調(diào)滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麥,宜菰。春宜羔豚膳膏薌,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犢麑膏腥,冬宜鮮羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有軒,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,棗,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有膾無,有脯無膾。士不貳羹胾庶人耆老不徒食。膾:春蔥,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用蔥,膏用薤三牲用藙,和用酰,獸用。鶉羹、雞羹、鴽,釀之。魴鱮烝,雛燒,雉,薌蓼。不食雛鱉,狼去腸,去腎,貍?cè)フ梗萌ュ?狐去首,豚去腦,魚去乙鱉去丑。肉曰脫之,魚曰之,棗曰新之,栗曰撰之桃曰膽之,柤梨曰攢之。夜鳴則庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鳥麃而沙鳴、郁,豕望視而交、腥,馬黑脊而般臂、漏雛尾不盈握弗食,舒雁翠鵠鸮胖,舒鳧翠,雞肝,腎,鴇奧,鹿胃。肉腥細為膾,大者為軒;或曰麋魚為菹,麇為辟雞,野豕軒,兔為宛脾,切蔥若薤實諸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人無等。大無秩膳,大夫七十而有閣天子之閣。左達五,右達,公侯伯于房中五,大夫閣三,士于坫一
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