膳：膷，臐，膮，醢，牛。醢，牛胾，醢，牛膾。羊炙羊胾，醢，豕炙。醢，豕胾，醬，魚膾。雉，兔，鶉，鷃

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　　庾太尉在武，秋夜氣佳景清使吏殷浩、王胡之徒登南樓理詠音調始遒，聞函中有屐聲甚厲，是庾公。俄而率右十許人步來，賢欲起避之。公雲：“諸君少住老子於此處興復淺！”因便據胡，與諸人詠謔，坐甚得任樂。後逸少下，與丞相及此事。丞相曰“元規爾時風範不得不小頹。”軍答曰：“唯丘獨存。

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　　禮之于正也：猶衡之于重也，繩墨之曲直也，規矩于方圜也。故誠縣，不可欺輕重；繩墨誠，不可欺以曲；規矩誠設，可欺以方圓；子審禮，不可以奸詐。是故隆禮由禮，謂有方之士；不禮、不由禮，之無方之民。讓之道也。故奉宗廟則敬，入朝廷則貴賤位，以處室家父子親、兄弟，以處鄉里則幼有序。孔子：“安上治民莫善于禮。”之謂也

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　　庾闡始作揚都賦，道溫、雲：“溫挺義之標，庾作民之。方響則金聲，比德則玉亮。庾公聞賦成，求看，兼贈貺之闡更改“望”為“俊”，以“”為“潤”雲

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　　謝公雲：“史語甚不多，可有令音。

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　　仲春之月日在奎，昏弧，旦建星中。日甲乙，其帝皞，其神句芒其蟲鱗。其音，律中夾鐘。數八。其味酸其臭膻，其祀，祭先脾。始水，桃始華，庚鳴，鷹化為。天子居青陽廟，乘鸞路，倉龍，載青旗衣青衣，服倉，食麥與羊，器疏以達