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進己巳
孔子之喪,有自燕觀者,舍于子夏氏。子曰:“圣人之葬人與?之葬圣人也。子何觀焉昔者夫子言之曰:‘吾封之若堂者矣,見若坊矣,見若覆夏屋者矣,若斧者矣。’從若斧者。馬鬣封之謂也。今一而三斬板,而已封,尚夫子之志乎哉!”婦人葛帶。有薦新,如朔奠既葬,各以其服除。池重溜。君即位而為椑,一漆之,藏焉。復、楔、綴足、飯、設飾、帷并作。父兄命赴者。君于小寢、大寢,小祖、祖,庫門、四郊。喪不,奠也與?祭肉也與?殯,旬而布材與明器。奠日出,夕奠逮日。父之喪,哭無時,使必知反也。練,練衣黃里、緣,葛要绖,繩屨無絇角瑱,鹿裘衡長袪,袪之可也
軒轅彬麗
鴻臚卿孔好飲酒。王丞語雲(yún):“卿何問飲酒?不見家覆瓿布,日糜爛?”群曰“不爾,不見肉,乃更堪久”群嘗書與親:“今年田得百斛秫米,不麯糱事。
子車陽葒
阮步兵喪母,裴令公往吊。阮方醉,散發(fā)坐床,箕踞不。裴至,下席於地,哭吊喭畢便去。或問裴:“凡吊,主人,客乃為禮。阮既不哭,君何哭?”裴曰:“阮方外之人,不崇禮制;我輩俗中人,故以軌自居。”時人嘆為兩得其中
殷亦絲
凡食齊視春時,羹齊視時,醬齊視秋時,飲齊視冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,調以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麥,魚宜菰。春宜豚膳膏薌,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犢麑膳膏腥,冬宜鮮羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有軒,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,棗,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有膾無脯,有無膾。士不貳羹胾,庶人耆不徒食。膾:春用蔥,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂蔥,膏用薤,三牲用藙,和酰,獸用梅。鶉羹、雞羹、,釀之蓼。魴鱮烝,雛燒,,薌無蓼。不食雛鱉,狼去,狗去腎,貍去正脊,兔去,狐去首,豚去腦,魚去乙鱉去丑。肉曰脫之,魚曰作,棗曰新之,栗曰撰之,桃膽之,柤梨曰攢之。牛夜鳴庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鳥麃色而沙鳴、,豕望視而交睫、腥,馬黑而般臂、漏,雛尾不盈握弗,舒雁翠,鵠鸮胖,舒鳧翠雞肝,雁腎,鴇奧,鹿胃。腥細者為膾,大者為軒;或麋鹿魚為菹,麇為辟雞,野為軒,兔為宛脾,切蔥若薤實諸酰以柔之。羹食,自諸以下至于庶人無等。大夫無膳,大夫七十而有閣,天子閣。左達五,右達五,公侯于房中五,大夫于閣三,士坫一
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